晚清宮廷瓷器一般指嘉慶、道光、鹹豐、同治、光緒、宣統幾朝的官窯瓷器,在中國陶瓷史上這段曆史很少有人提及,因為無論從瓷器造型、釉色、紋飾、數量, 以及製作工藝等方麵,都不能與其前朝鼎盛期相比。但是這段曆史卻極具時代特點,一方麵它讓人們深刻了解到自1840年鴉片戰爭以來,中國製瓷工業逐步衰落 的過程,另一方麵它為人們提供了非常詳實的末代王朝宮廷生活實料。
道光皇帝私人堂名款瓷
堂名款又稱齋堂款,即以齋名、堂名、閣名、軒名、書屋、山房等名稱命名的款識,是瓷器上特有的一種文化現象,內容非常豐富。既有為宮中或王府定燒的官窯器物,也有為達官顯貴、文人雅士燒製的民窯器物。這類款識最早出現在宋代,明代晚期及清代均有,晚清時期大量出現。
目前在傳世品中屬於帝王專用、能夠與文獻記載相對應的堂名款器物發現得很少,同一堂名款的器物也很少。其中有據可查者如康熙時“中和堂”“芝蘭齋”;雍 正“郎吟閣”“浴硯書屋”;乾隆“彩華堂”“彩秀堂”;嘉慶“懋勤殿”;道光“慎德堂”等,均是帝王的私人堂名款用瓷。
道光時期署“慎德 堂”款的器物傳世品數量很大,以故宮博物院藏品為例就有三四十件之多。這批瓷器不僅是景德鎮禦窯廠為道光皇帝定燒的私人“堂名款”瓷器,也是道光時期又一 個官窯品種,極具曆史研究價值。因為位於圓明園內的“慎德堂”是道光皇帝晚年生活的主要居所,當時一切政令均出自此處,它與紫禁城大內養心殿具有同等重要 位置,而且道光皇帝在他繼位之初即將“知稼穡之艱難,力崇節儉,返本還淳”的政治主張溶入“慎德”二字之中,由此可見慎德堂款瓷器不僅是道光皇帝的私人禦 用瓷,而且它將道光皇帝的執政理念、審美情趣也均包含在內。
慈禧太後禦用瓷
在清王朝最後50年曆史中有這樣一位女人,她曆經鹹豐、同治、光緒、 宣統四朝,曾三次垂簾聽政,前後長達30年。其間雖有幾年撤簾歸政,但實際上朝政大權一直掌握在她的手中。她雖然沒有像唐朝武則天一樣自立為女皇,但中國 近代史上幾乎所有重大事件都有她的參與,她實際上是大清王朝的未代女皇,這個女人就是慈禧。
同治、光緒時期景德鎮禦窯廠為慈禧太後燒製的禦用瓷器,在同時期官窯瓷器中不僅製作精美,而且數量占相當大比例。慈禧在宮中使用的瓷器有自己獨特的要求,即每件瓷器上都要署上她曾經居住過的殿堂名,這一舉動在中國陶瓷史上絕無僅有。
1.慈禧在宮中的居所
慈禧在宮中的住處屢有變化,初入宮時她住在西六宮中的儲秀宮,這裏庭院寬敞幽靜,古柏挺拔,前殿高懸乾隆皇帝的禦筆匾額“茂修內治”。慈禧在這裏一住就 是8年,同治皇帝就是在儲秀宮中出生的,鹹豐十年(1860)鹹豐帝出逃熱河後慈禧才離開此宮。自熱河回宮後為便於垂簾聽政,慈禧移居到皇帝寢宮養心殿後 殿西耳房內平安室,待到同治年長聽政後,慈禧才移回西六宮的長春宮,一住就是10年。
體和殿:該殿是翊坤宮的後殿,光緒時將此殿改為前後開門的穿堂殿,遂命名為體和殿。光緒十年(1884)慈禧50大壽時,命人將儲秀宮大舉修繕後重又搬回儲秀宮,也就在此時體和殿成了慈禧進膳的地方。
樂壽堂:光緒二十年(1894)慈禧60大壽時,命人將乾隆皇帝做太上皇時居住過的寧壽宮內樂壽堂重新修繕,從儲秀宮遷入樂壽堂。樂壽堂是慈禧晚年在宮 中生活的地方,也是她行使大權的地方,不僅皇帝、後妃每日到堂前請安,光緒二十九年(1903)慈禧還曾在此接見外國使臣。待到慈禧晚年頤和園建成後,慈 禧又經常居住在頤和園內的樂壽堂。
大雅齋、天地一家春:清人吳士鑑《清宮詞》曾寫道:“大雅齋中寫折枝,丹青鉤勒仿笙熙,江南供奉雖承旨, 不及滇南女畫師”。詩後小注又寫道:“內廷如意館畫工,皆蘇州人,光緒間昆明繆素筠女史嘉惠,工畫花卉,承直二十餘年,每當拈毫染翰,孝欽皇後並坐指示 之,眷遇始終不衰。‘大雅齋’孝欽自署齋名也”。吳士鑑在這裏提到“孝欽”即指慈禧太後,但大雅齋並非是慈禧“自署齋名”,此匾是鹹豐五年(1855年) 鹹豐皇帝賜予懿嬪,即後來的慈禧太後。“大雅齋”在宮禁中並非隻有一處,在紫禁城和圓明園內均有,它伴隨著慈禧從懿嬪、懿妃、懿貴妃到皇太後,留下了慈禧 所經曆過的那個時代眾多痕跡。
“天地一家春”是圓明園內的一組建築,相傳慈禧當年初入宮時曾在此居住過,程演生編輯的《圓明園考》一書中有這樣一段記載:“文宗喜園居,年例正初
入園,冬至還宮。圓明園中有五春之寵,所謂天地一家春,乃孝欽後所居,其杏花春、武陵春、海棠春、牡丹春皆漢女分居之。”慈禧將“天地一家春”作為自己的私人印章,並鈐蓋在為自己訂燒的瓷器上,也是情有所衷。
由此看來,以上幾地是慈禧在宮中或圓明園、頤和園內曾經居住過的地方,所以傳世同治、光緒朝瓷器上常見的署“長春宮製”“儲秀宮製”“體和殿製”“樂壽 堂製”“大雅齋”“天地一家春”款識器物,是專為慈禧燒製的。從這裏也能看出慈禧的權勢和地位,當年在紫禁城內是何等顯赫。
2.慈禧禦用瓷的種類
儲秀宮用瓷清宮舊藏署“儲秀宮製”款的器物主要以大盤為主,這些大盤的口徑一般在90厘米左右,器壁較厚造型顯得笨重,底部常篆書“儲秀宮製”款識。這 類大盤除元代龍泉窯盛行燒製外,康熙、雍正、乾隆三朝偶有所見,晚清時很少見到,因為燒製這種大盤,不僅燒製工藝要求高,且成品率極低,光緒時期能燒出如 此大盤,說明禦窯廠此時燒造工藝達到一定程度。
清宮舊藏一件“儲秀宮製”款藍地黃雲龍紋大盤,通體以藍釉為地,以黃彩繪畫龍紋。《考工記》“畫繢之事”中說:“火似圓,山似章(獐),水似龍”。可見古 人是以龍表現水,因此常在盤、碗、 等盛水的器皿上飾龍紋。然而漢代以後,當龍一步步地和帝王聯係在一起後,曆代對於龍紋製度也一代嚴似一代。清代規定龍紋隻能在帝王用器上出現,而為慈禧燒 製署“儲秀宮製”的器物上,除直接繪畫龍紋外,花卉圖案上也幾乎都暗刻龍紋,充分顯示出慈禧儼然是以女皇的身份在紫禁城內掌握實權。關於這批署“儲秀宮 製”款大盤的用途, 在許多清宮舊藏慈禧照片中能夠看到,一般盛放水果所用。另據檔案記載慈禧50壽辰時,曾在儲秀宮內舉辦過“萬壽節”慶典活動,署“儲秀宮製”的器物也可能 是當年為慶典專門燒製的。
體和殿用瓷檔案記載景德鎮禦窯廠曾為體和殿燒製過百餘隻大魚缸,匯同其他器皿約萬件,皆署“體和殿製”款。故宮博 物院內所藏署“體和殿製”款的器物數量比較多,基本上以各式花盆和盆奩居多,既有口徑在幾厘米內的玲瓏之器,也有口徑在40-50厘米內的大套盆,此外還 有盒、渣鬥和燈籠尊等,隻是檔案中所記的大魚缸目前已很少見。
署“體和殿製”款器物,其繪畫精細程度相當高,多以色地繪畫粉彩為主,也偶見青花器物。所繪紋飾以各種花卉居多,或單獨開放嬌豔無比;或枝蔓纏繞在一起競相怒放;或四時花卉在同一個畫麵上出現,令人目不暇接。
“體和殿製”款的器物之所以以各式花盆居多,並以各種花卉做裝飾,與慈禧喜愛種植花卉有關。當年在宮中為慈禧畫像的美國畫家卡爾在《清宮見聞雜記》一書 中說:“太後生平,酷愛鮮花。”當時大臣為了討好慈禧,也常以“不經見之名花卉異草貢獻太後,冀得其歡心”。德齡在《清宮禁二年記》一書中也說:“太後除 掉權勢貨財外,花卉也許就是伊最寶貴的嗜好品了,雖還夠不上‘花癡’的資格,然而卻迷得很深了。”在清宮舊藏照片中,有許多幅照片上慈禧周圍都擺滿鮮花。 在所有花卉中慈禧最喜歡蘭花,當時不僅宮內苑囿中栽種各種蘭花,在她的衣服上也常繡蘭花圖案。除蘭花外慈禧還喜歡菊花和牡丹,在頤和園內曾種有三四千盆菊 花,種類在八九十種以上。
民國時有仿“體和殿製”款的器物,一般是各種色地的墨彩器,有瓶、魚缸、盒等,以花盆居多。雖然晚清、民國時製作工藝相差無幾,但民國時仿品仍然不能與晚清官窯器相比,其胎體大多顯得粗鬆,釉麵常凸凹不平,畫筆也生硬呆板,修胎處不規整,款識更欠工整。
大雅齋用瓷光緒時期還有一大批器物上,常見題寫“大雅齋”三字,同時綴有“天地一家春”橢圓形篆字章,器物底部書“永慶長春”紅彩楷款,這批瓷器也是慈 禧太後的禦用之瓷。最近有學者指出,宮中存世的大雅齋瓷器,最初是為重建圓明園而專門定燒的,後因複建工程中止而停燒,這批大雅齋瓷器改由宮中使用。
大雅齋款瓷器造型多樣,主要有碗、羹匙、蓋盒、高足盤、酒盅、高足碗、花盆、盆奩、瓶、尊、觚、渣鬥、魚缸等。其中,以花盆居多。花盆有方勝形、銀錠 形、扇形、雙聯形、四方委角形、圓形、長方形、花辨形等形狀。許多花盆均有盆奩相托,托底的盆奩又可單獨作水仙花盆用。
民國時期由於“大雅 齋”款器物的特殊曆史背景,民間仿製器物非常多,但其製作一般比較粗糙,特別是釉彩上有區別。大雅齋器物施彩雖然較為厚重,但其均勻的釉彩,細膩的繪畫, 仍顯得精細豔麗,而仿品由於彩料厚重施釉不勻,以致繪畫不清線條混亂,色調也顯得過於沉悶不夠豔美,最終也隻是有形無神。
長春宮、樂壽堂用瓷目前在故宮藏品中署“長春宮製”器物主要是一些文房用具,如粉彩桃蝠紋筆筒、青花雲蝠紋筆筒;署“樂壽堂製”器物主要是一些花盆。
3. 慈禧禦用瓷的藝術性
為宮廷燒製的瓷器,一般先由宮廷畫師出具畫樣,有時還要照畫樣先製出紙樣、木樣或蠟樣,然後呈交皇帝或內務府主管大臣審議。其圖案的色彩、造型的高矮甚 至具體到尺寸的大小,均由內務府規定,待皇帝禦批之後,才交由江西景德鎮禦窯廠照樣燒製,並不是什麽人都可以隨意決定。當然作為景德鎮禦窯廠的督陶官,可 以有自行決定的權力,但這種權力僅局限在試燒新品種時,當新品種燒成之後,必須呈交宮內審議,若皇帝喜歡則繼續燒製,若皇帝不喜歡則停止燒
造。這就是在故宮藏品中一些瓷器背麵常寫“樣品”的原由,清宮檔案中這類記載屢見不鮮。故宮博物院至今仍保留著許多幅晚清宮廷用瓷的畫樣,慈禧禦用瓷依舊沿襲這一舊製。
慈禧禦用瓷器的繪畫十分精美,常以繡球花、藤蘿花、葡萄紋和綬帶鳥等題材新穎的花鳥畫入畫。雖然在裝飾上多以黃、綠、藍、紅、紫、藕荷色為地,並以琺琅 彩料中的藍、白、墨等色,以及各色粉彩繪畫紋飾,色調表現更為濃豔鮮亮,但畫麵畫筆細柔流暢,筆意清新,與前朝道光、鹹豐時期的瓷繪明顯不同,甚至與同 治、光緒風格也迥然有異,頗有幾分乾隆瓷繪的韻味,這些都體現出慈禧的藝術審美。例如一件“大雅齋”綠地藤蘿花鳥圓盒,內壁施白釉,外壁通體施綠釉,釉上 以粉彩繪藤蘿花卉,幾朵牡丹花也盛開其間,俏麗的小鳥棲於花枝上。盒蓋畫麵間紅彩書“大雅齋”三字,旁邊鈐橢圓形紅彩印章,印章內雙龍環繞一行篆字“天地 一家春”,器底書“永慶長春”楷款。整個盒體造型端莊凝重,胎體雖略顯厚重,但淺淡的綠色將柔和的粉紅色牡丹花,素雅的紫色藤蘿花襯托得嫵媚多姿,將濃濃 春意渲泄一處,這是一幅非常典型的慈禧禦用瓷花鳥畫。
慈禧在中國曆史上雖稱不上是才德高尚的人,但她的確是一位不同尋常的女人,她不僅是一 個熱衷於權勢的女人,同時還是一個多才多藝的女人。她在詩詞、歌賦、書詩、繪畫等方麵都有一定的造詣,濮蘭德《慈禧外傳》說:慈禧“性耽文學,深於曆 史”。蘇海若《皇宮五千年》說:慈禧“(孝欽)性喜作畫,而苦不常工,畫山水蘭竹,不過了了數筆,然設色布格,必苦心經營。畫何種花卉,即搗何種花卉汁 色,其最擅長者為葡萄,蓋葡萄不過大圈數個,隨手可成,藤蔓屈曲,如蛇如蚓,信筆所之,易於神似,加以設色活潑,居然逼真矣”。
慈禧的畫見 諸世者不少,但相傳大都是別人代筆,而這個代筆之人名繆嘉惠,字素筠,雲南人,也就是吳士鑑在《清宮詞》中提到的“滇南女畫師”,她與浙江人王韶(號冬 青)曾一同供奉朝廷。繆嘉惠不僅字畫超群,而且甚得慈禧歡心,在宮中伺候慈禧達20多年,慈禧有書畫之類的賞賜,多出於繆氏之手。每當慈禧在聽麗館作畫 時,繆氏則在一旁指點,並常常畫出畫稿供慈禧臨摹。
同治皇帝大婚禮用瓷
清代皇帝結婚稱為“大婚”。在清朝入關後 的10個皇帝中,除末代皇帝溥儀在清朝滅亡時尚不滿6歲,不能成婚立後外,其他9個皇帝中的雍正、乾隆、嘉慶、道光和鹹豐5人,都是在婚後即帝位的,他們 根本不需要舉行大婚禮,隻是在即位時通過行冊立禮,將原來的嫡福晉冊立為皇後,正位中宮就可以了。需要行大婚禮冊立皇後的,隻有幼年即位的順治、康熙、同 治、光緒4個皇帝,其中以同治婚禮儀式最為隆重耗費也最巨大。據檔案記載,同治七年僅一次江西巡撫景福就為宮廷在景德鎮燒造了120桶瓷器,共計7294 件。這些器物均是成套生產的,一般148件為一套,其中以餐具居多,包括碗、盤、碟、酒杯、羹匙等。
1.大婚禮用瓷的品種
皇 帝大婚禮用瓷究竟包括那些瓷器?在北京故宮博物院收藏的同治大婚禮用瓷畫樣中,除畫有此碗的造型、紋飾外,旁邊還書文字詳細提示照此樣燒造的各類器型數 量。我們由此得知,同治時成套燒製的大婚禮用器,是以24種器物為一套,每套大約600件左右,主要包括碗、盤、碟、酒盅、羹匙、蓋碗、茶缸、茶盅、渣 鬥、粉盒、剔頭缸、胭脂盒、花盆、水仙奩等。碗又分海碗、大碗、中碗、湯碗、飯碗、懷碗;盤又分九寸盤、七寸盤、五寸盤、四寸盤;碟也分三寸碟、二十五 碟;茶盅還分小茶盅和大茶盅等,其中餐具以148件為一套。目前在北京故宮博物院收藏的清宮舊藏品中,同治大婚禮用器中這種成套的器物,雖然有些已散落, 但絕大部分器物仍完好如新地保存了下來。除前麵畫樣中提到的蝴蝶喜字紋飾係列外,還有黃釉藍蝠金團壽字係列、黃地粉彩紅喜字係列、黃地粉彩萬壽無疆係列, 以及梅花喜鵲、喜字龍鳳、五蝠捧壽字紋等等,有些器物上並沒有被使用過的痕跡,說明當時燒製數量之大。
同治大婚禮用瓷雖然以日用瓷居多,但 也有一些陳設觀賞瓷,如清宮舊藏器中有幾件口徑在60厘米以上的大盤,這些大盤的畫麵均為百子嬰戲圖。如一件白地粉彩大盤上畫出100個小兒,他們或燃放 爆竹,或吹鎖呐、吹笛子、打鼓,或拉象車、耍龍燈、拉旱船等,將吉慶有餘、太平有象、五蝠獻壽、五子奪魁、冠帶流傳、麒麟送子、龍鳳呈祥的吉祥主題鮮明地 襯托出來,無一處不渲染著同治大婚的喜慶氣氛。盤外壁還以黃釉為地,在一輪紅日,繪一龍一鳳飛舞自如,龍鳳之間還各有一個紅雙喜字。盤底心落款“吉祥如 意”四字。這件百子嬰戲大盤稱得上是同治大婚禮用器中最具典型性的器物,雖然在精工細作的程度上不及康熙、雍正、乾隆三朝的瓷器,但在同治時期仍可稱為佳 作。
2.大婚禮用瓷的釉彩
同治大婚禮用瓷之講究,絕非後世所能比,它不僅器型豐富數量巨大,而且作工精湛,色彩異常絢麗。這些器物基本上以紅色或黃色為底色,在其上以各種粉彩繪出吉祥紋飾,以突出喜慶的婚禮氣氛。
紅色在中國自古以來就是吉祥喜慶之色,在同治大婚禮用器中,作為主色調的紅色一般與金彩同時使用,造成一種更熱烈的喜慶氣氛。同治時期通體以紅釉裝飾的瓷 器,僅見大婚禮用瓷,其色為珊瑚紅色。珊瑚紅是以鐵為呈色劑的低溫色釉,與其他高溫銅紅釉在呈色上明顯不同。它的色調紅中閃黃,因與珊瑚紅顏色相似,故而 得名。珊瑚紅始燒於康熙時期,同治時其色已不能與康熙、雍正時那種薄而細勻光豔潤澤的色調同日而語,它呈現的是一種暗淡凝膩的色調,但以金彩為飾,仍能顯 出華貴氣派。如一套珊瑚紅釉描金彩龍鳳雙喜字紋圓蓋盒,大小有5五種尺寸,具有濃厚的宮廷色彩。雙喜字雖形似漢字,但並非是字隻是一種圖案。據傳雙喜字為 宋代大文豪王安石所創,因為雙喜字為兩個喜字組成,所以雙喜字就成為喜慶尤其是婚嫁的吉慶符瑞。
除紅色外黃色也是同治大婚禮用器中的主要色 調。紅色雖然是皇親國戚、王公大臣,乃至貧民百姓婚慶共用之色,但黃色是帝王之色,隻有帝後才能使用,這也是帝王的婚禮與百姓的不同所在。黃釉大婚用瓷中 主要品種有,黃釉描金喜字鵲梅花紋、黃地粉彩開光“萬壽無疆”紋、黃地粉彩紅蝠紋、黃地粉彩蝴蝶紋等。清宮舊藏一件黃釉描金喜鵲梅花紋飾大碗,外壁以黃釉 為地,凝厚鮮亮的明黃色,使器物具有一種富麗華貴的皇家氣派,在黃釉上粉彩繪出朵朵盛開的梅花,成雙成對的喜鵲飛舞其間,這是一幅典型的婚禮喜慶圖。在此 碗的口沿及圈足處,還以金彩作裝飾,使這種喜慶之意表達得更充分。
在同治大婚禮用器中,除釉色和圖案寓意喜慶吉祥外,底部的款識也具有喜慶意義,有“長春同慶”“燕喜同和”“吉祥如意”等文字。它們多用紅彩書寫,與釉麵相互呼應,共同襯托出一個祥和喜慶的主題。
末代皇帝溥儀宮廷用瓷
光緒三十四年(1908)十月二十一日,光緒皇帝病逝,十一月九日不滿3歲的溥儀,在太和殿登極,改年號宣統。 溥儀的一生跨清朝、中華民國、中華人民共和國3個重大曆史時期,他當過皇帝,當過平民,當過複辟皇帝,當過叛國者,當過囚徒,最後經過改造成了中華人民共 和國的公民。
1.末代官窯瓷器
宣統時期的瓷器,也同溥儀的經曆一樣,濃縮了中國封建社會末路窮途的滄桑坎坷。清代景德鎮官窯 瓷器,在經過康熙、雍正、乾隆三朝鼎盛之後,已失去往昔的光輝,乾隆中葉以後隨著我國社會政治,經濟狀況的急轉直下,尤其是清代晚期內憂外患接踵而來,國 外帝國主義列強侵略,國內封建統治的昏庸黑暗,農民起義及人民的反抗鬥爭風起雲湧,使整個封建社會陷入了風雨飄搖之中,這一切都導致了我國瓷器生產的衰 退。鹹豐時期景德鎮禦窯廠被毀,同治時期雖勉強恢複生產,但產量非常有限。光緒時期光緒皇帝雖試圖通過變法維新,重整朝綱挽救危亡之中的清王朝,提出了 “振興實業”的口號,此時各類由官商合辦的或商辦的瓷業公司紛紛建立,從光緒三十年(1904)到宣統二年(1910)中國先後建立了7個新式瓷廠,中國 瓷業曾一度出現所謂“中興”之兆,但是到了宣統以後,中國封建社會並沒有得到振興,隻有苟延殘喘之勢,瓷業生產也處於奄奄待斃的困境。
宣統 時期由於溥儀僅坐了3年皇帝,景德鎮禦窯廠還沒來得及恢複大規模生產就徹底停業了。所以宣統時期的瓷器基本上沿襲光緒舊製,其品種與造型也都與光緒時期的 器物大體相似。它的主要品種有青花、粉彩、五彩、紅彩、琺琅彩、鬥彩,以及珊瑚紅釉、窯變釉、仿官釉、冬青釉等,在這些釉色中以青花、琺琅彩、紅彩、窯變 釉,冬青釉的燒製最具特色,有些品種甚至可稱為終清一代的絕品。
2.遜位帝王的宮廷生活
宣統皇帝退位後,依舊保留大清皇帝尊 號,清王公世爵也依舊,清王室的原班人馬仍住在紫禁城內,隻將乾清門以外三大殿、太和殿、中和殿、保和殿交給中華民國北京政府,乾清門以北“宮禁”一帶仍 由清王室暫居,出入走北麵神武門。除了沒有統治權外,溥儀的一切生活起居製度以及各種禮儀原封不動,紫禁城內外依舊駐有大批護衛軍,其森嚴氣氛不減當年。 逢年過節生辰吉日溥儀仍舊在養心殿內的寶座上端坐,滿蒙王公貴胄,舊臣遺老遺少,照樣著朝服補褂入宮向溥儀跪拜叩頭,甚至中華民國北京政府的文武官員,進 宮也口稱皇上,西華門、神武門出入的內廷當差各員也“依然翎頂辮”,總之紫禁城內“朱垣四圍之內”,儼然成一特別區域,“皇帝也,妃嬪也,閹侍也,宮娥製 度也,正朔也,儀注也,一一承遜清之舊”。
3.溥儀宮廷用瓷
作為遜位皇帝,溥儀在宮中雖然沒有禦窯廠按時供應所需之瓷,但是 前朝留下的大量精美瓷器,盡可供他享用,例如溥儀大婚時就曾用過一對光緒年製的餐具。這套餐具為一對紅彩描金龍鳳戲珠碗,碗底書“大清光緒年製”款,此對 碗放在一個錦匣內,同時還有兩雙象牙包金筷子及一塊紅緞繡龍鳳雙喜飯單(餐巾)。飯單是用膳時卦在衣領下,避免弄髒衣服用的,在這塊飯單的一角有一個雙喜 字金鉤,製作非常講究,這份餐具內附一張長27厘米的紅紙,紙右上角書“儲秀宮”三字,中間書“壬戍十月十三日交膳碗兩件,包金筷子兩雙”。壬戍年為 (1922),陰曆十月十三日為陽曆十二月一日,這一天正是溥儀大婚的日子。雖然是遜位皇帝但溥儀的婚禮,仍按皇帝大婚禮儀進行,這對膳碗是婚禮當天,溥 儀與婉容夫婦合巹宴所用。
對於宮中所藏曆代精美瓷器,溥儀的興趣並不大,相反一些帶有異國情趣的器物,諸如咖啡具、餐具、盥洗用具等倒頗和 他的口味。清宮舊藏一套白地描金紅彩龍紋西式餐具,風格甚為獨特,造型有圓盤、橢圓盤、高足盤、折沿盤、把盂、雙耳蓋缸、帶托匜、奩等等,且盤又有大小多 種規格,總數為154件,底書“吉祥如意”款,此餐具除描金紅彩龍紋為傳統的中國紋飾外,造型則完全是歐式風格。此外宮中一些早年歐洲王室向清王朝進貢的 西洋用瓷,以及市場上大量銷售的西洋瓷,也成了他的摯愛。例如一套18世紀英國人向大清皇室進貢的咖啡具,一套共9件,其中包括白瓷壺罐各1件、白瓷杯、 碟各2件,銀質勺2個,夾1個。瓷質壺、罐、杯、碟裝飾風格一致,在白瓷上飾以花紋,口沿處描金、描藍、底部包以銀質花技。這套咖啡具製作精美,瓷質細 白,造型華麗,器具底部書英文Royal Worcester England。“伍斯特”是英國一家著名的瓷器廠,自1781年以來以生產精細瓷器見長,這套咖啡具是溥儀在宮中專用咖啡具。
從光緒晚期開始,中國瓷業生產實際上處於困境之中,外國瓷業迅速發展,中國製瓷業已不能保持住世界產瓷大國地位,洋瓷大量充斥中國市場。而溥儀喜用具有歐式風格餐具,一方麵與他所受西方文化教育有關,另一方麵也說明民國時期中國製瓷業在一步步走向衰落。
晚清官窯瓷器是一段非常值得研究的曆史,無論是從陶瓷史方麵,還是宮廷曆史方麵,乃至繪畫史、民俗史、社會學等各方麵,都有可研究的資料。晚清社會在中國曆史上是一個大變動的時代,我們應該認真研究它的發展全過程及衰敗的曆史原因,以還曆史一個完整麵目。