芳草萋萋冷溪邊
感恩有你伴我行！
正文
上周六下午，邀請了六家朋友來家中聚餐（朋友們說要為我暖屋），為給友人們煲個好湯，專門去華人燒肉行買了新鮮的農場走地雞，肉鋪師傅幫忙斬件，回家洗淨放入汽鍋裏，用鹽醃製了兩小時，爾後放在預先已將清水燒滾的大砂煲上，五小時後鮮美的限量版當歸汽鍋雞完成了（當日人數為17人，其中小朋友4人），每人隻能淺嚐即止。另備了一砂煲豬骨海馬湯，後來也被捧場的友人們消滅了。他們這麽喜歡，我這煮婦當然開心不已。
見圖：（汽鍋是數年前從國內用背囊當寶貝似的給背回來的）
另附大部分菜肴合影（不全）
朋友帶來的臘味糯米飯、買來的水果撻，我為友人準備的綠豆芋頭西米露，還有友人自製的花生糯米糍。
開吃後完成的清蒸遊水桂花魚，因忙著招呼大家，薑蔥絲由我的小助理兒子切的，雖然和我的刀工一樣有很大的空間去提高，但我已知足了，兩年前總是我一個人孤軍奮戰在廚房，現在有兒子可以協助我，我真的好開心。
飯後先生們一邊品茶一邊海侃，喜歡唱歌的女士們則在另一廂高歌、低吟，不亦樂乎。
歡迎新朋友來訪！我也顧及到當歸的氣味不是每個人都喜歡的，所以放的比較少，沒有苦味，可以試試的。汽鍋在哪裏能買到，可能要問問冬日哦。謝謝！祝周末愉快！
謝謝幽默的冬日！好喜歡讀你的博文！我自製加外賣共準備了十五樣（含兩湯兩甜品），朋友們帶來七樣。關於汽鍋，我在華人店買過袖珍的，一人用的，現在這個大鍋是十二人用的。
問冬日午安！
歡迎新朋友來訪並留下鼓勵的話語！你說得對，汽鍋必須放在蒸鍋上使用，蒸鍋在中式廚房的爐子上，西式廚房的爐子成了臨時的擺設台。汽鍋是家裏人托雲南的朋友買的。
謝謝姐姐一早留下鼓勵的話語！早安！