清蒸虹鱒魚

據說虹鱒魚越冷越活躍。

 

周末釣魚，量了一下，約27cm ,    這是至今釣到的最廠的淡水魚。 

 

 

 

 

 

決定清蒸。

 

果然如估計的那樣，肉質細膩，味道別致。

[土豆-禾苗]

哈哈，這次回國才知道，國內已把虹鱒當作三文魚來賣了。