最強的健康食品： 豆汁酸奶(TGG酸奶)

 

用豆汁(豆漿)做的發酵做成的酸奶，因為使用的是植物乳酸菌，不同於動物乳酸菌，它的營養價值，進來不斷受到矚目，據說強於 牛奶製品的酸奶，提高免疫功能，據說，

豆汁酸奶(TGG酸奶)，在健康方麵有以前下新的發現。

 

1)  排出體內多餘的鹽分

 

2) 清理腸胃，豆汁酸奶有整腸作用，

還能治療便秘。

 

3) 清理血液，使血液流暢。

 

4)  抑製體內脂肪的吸收，就是說它有減肥效果。

等等，不勝枚舉。

估計今後少不了商業化中出現各種豆汁酸奶，

但是自己製作的最大好處就是，

店裏賣的不少是處理過的，有點菌已死亡，

自己做的，可以讓活的乳酸菌進入腸道。

而且每天吃的東西，長期便是一筆不小的開銷。

 

製作起來好像並不複雜，能向朋友熟人要到更簡單。

 

 

需要自己做的話，首先要準備：

1) 新鮮豆汁

2) 保溫器具

3) TGG酸奶的酸菌

圖為加入TGG酸奶的酸菌後發酵成品

 

上述是米汁裏提煉(發酵)而做的，這季節自然發酵，半天就成，

豆汁酸奶(TGG酸奶)
吃上去，像豆腐腦，又鬆又軟，又像布丁，非常可口。