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農場主心經:散養鵝在華人圈子裏的幾個問題?創業者心經

(2014-11-25 08:54:17) 下一個
創業時候遇到困擾,其中原因很多,對於北美創業的朋友來說一定要知道的幾個關鍵問題。
第一個問題,價格定位,
華人圈子你的定價便宜了,他還要更便宜。優質優價這裏有點尷尬。
第二個問題,優點與缺點的思維,
散養鵝運動量大,脂肪少,動物蛋白質高,不油膩,口感好。這是優點,西人加工時,這都是優點。缺點華人做烤鵝不夠油,脂肪少,要求填鴨式養殖的肥肉多的鵝。西人如果看到脂肪,直接切掉,這裏他們省掉這個工序了。
屠宰方法,沒有使用食用碏脫毛,純手工和機械脫毛拔毛,優點不含有化學成分,缺點還有一些丁毛殘留。西人剝皮煉油,獲得高品質不飽和食用動物脂肪油。華人清理絨毛,費時費力,成本高。
第三個問題,供應關係
華人客戶不斷找新的供應商,找到更多的利潤空間,隨時取代。
西人客戶認可的供應商,合理化的利潤,長期關係,共同進退。
第四個問題,消費者定位
西人認為散養的鵝是高端客戶需求,優質優價,客戶消費水平不是問題。
華人認為散養的鵝好是好,我的客戶不一定接受,客戶的消費水平有限。
第五個問題,供應需求
西人客戶要求長期保證供應。
華人客戶要求有需要時再說。
通過這個問題看本質,長期做好企業,必須把華人圈子裏問題解決好。怎麽解決問題?就是更多合作。

二年來,農場投資隨著知識的增加,對於做好農場越來越有信心。
加拿大高品質農產品走向中國市場做準備,幾年前的預言,開始變成現實,農場主可以做成大生意。
馬雲的加拿大龍蝦熱賣,已經新聞之中熱門話題,話題的背後,我們農場主不斷生產出更多的優質產品供應中國市場,馬雲已經開始賣加拿大農產品了,當初找合作者,為什麽沒有找到馬雲?
強強合作,能力倍增,找到關鍵問題了。
生產規模不是問題,現在銷售平台是一個關鍵。問題找到了,下麵就是解決問題了。

我做加拿大農場主最困難的時候過去了,現在就等待投資回報了,解決食品安全的問題,生產健康綠色食品,利國利民,希望我的投資過程給大家創業提供一點啟發,也可以發悄悄話交流,形成一個農場主論壇,地主論壇,股票論壇三足鼎立局麵。
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閱讀 ()評論 (7)
評論
江西 回複 悄悄話 回複 'Amigo_ab' 的評論 :
你打我的電話4032303680。我記得留住一些新鮮鵝蛋給你。
Amigo_ab 回複 悄悄話 江西在卡爾加裏啊,我還以為你在Edmonton,難得碰見同一個地方的大牛。今年準備懷孕,到時我去卡爾加裏買你的鵝蛋和鵝可好?
江西 回複 悄悄話 回複 '艾嘉' 的評論 : 來卡爾加裏時,可以和我聯係。
艾嘉 回複 悄悄話 不知道為什麽我從沒買過鵝肉,在外聚餐也很少碰它,總覺得它很腥。剛在網上查了一下鵝肉具有益氣補虛、和胃止渴、止咳化痰,和解鉛毒等作用。並且脂肪含量很低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。有機會一定要買來親自做做。
江西 回複 悄悄話 回複 '艾嘉' 的評論 :
鵝這個品種肉質好,是很健康品種。
鵝蛋孕婦主要食品,有去胎毒作用。
鵝湯可以一年四季不咳嗽的作用。
在加拿大適合大力開發的品種
艾嘉 回複 悄悄話 創業不易特別是農場,體力消耗太大,不過應該很有前途。另外不明白為什麽會想到養鵝而不是養羊或其它?
古龍 回複 悄悄話 海外華人市場的大問題
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