黃豆酸梅醬，野生小黃花

傍晚在鵝頸橋街市，碰到野生的小黃花魚，抱著一試無妨，買了一盤。回家來用黃豆醬加少許蒜蓉蒸，多手搓了一顆酸梅加入去，哇，好惹味。黃豆醬味道醇厚，酸梅則有點俏皮可愛，灑蔥花贊熟油，調和了味道，用時下的流行語，叫和諧吧。
魚肉細嫩，骨頭也是軟軟的，喜歡大魚大肉的未必是心頭好，但我和老細都是屬貓的，細細品來竟津津有味。聞得到的香味，看不到的酸梅，齒頰留香。
白灼了一盤通菜，橄欖油意大利紅酒醋伴溏心皮蛋，還有個蒸肉餅就太簡單，不放上來也罷。
1845進門，1930開飯，2000飽飽wechat，不是快狠準是什麼/疑問？小芷可以不要這麽快嗎？！
今晚收工遲，但卻在鵝頸橋街市見到我的偶像——劉建威，他是港大美術史碩士，美食家，自己開私房菜館“黃色們”和“留家廚房”，又在《信報》寫專欄介紹美術史和食評，我追捧他好多年了。今晚一眼見到他全白的頭髮紮了招牌馬尾在魚檔前徘徊，哇，好開心，偶像都與我在同一街市買菜，登時覺得自己也成了美食家！