維生素：你用對了麽？

維生素：你用對了麽？

(2014-07-02 16:25:01) 下一個

你我都知道維生素對於人體來說的必須性，看過好多文章說維生素X對身體哪裏有好處，太不好記了！所以呢，搜集到了這樣的表格，維生素X作用於哪裏了，好方便，有木有：

 

 

通常我們把維生素分為兩類 ：

1、水溶性維生素：維生素C、維生素B族；

2、脂溶性維生素：維生素A、D、E、K等。

 

因此，對於富含水溶性維生素較多的蔬菜，營養都藏在菜湯裏。對於脂溶性維生素，我們需要適當補充脂肪才能更好地對它們進行吸收，因此純素食不是好習慣，偶爾還是要吃肉哦。

 

如果你發現您自己或家人有以下情況或症狀的話，請不妨注意是否有維生素缺乏的早期表現。

 

維生素A不足：

皮膚粗糙、瘙癢，指甲出現深刻的白線，頭發幹枯，記憶力減退，心情煩躁及失眠，眼球結膜幹燥，泌尿道結石。應多吃牛肝、雞蛋、紅黃色蔬菜、水果和魚肝油。

 

維生素B1不足：

對聲音過敏，對音響有過敏性反應，小腿有間歇性的酸痛，患腳氣病、神經性皮炎等。應多吃豆類、穀類、硬果類、水果、牛奶和綠葉菜。

 

維生素B2不足：

口角發炎，出現各種皮膚性疾病如皮膚炎、陰囊炎等，手肢有灼熱感覺，對光有過度敏感的反應等。應多進食肝髒、牛奶、雞蛋、豆類、綠色蔬菜。

 

維生素B3不足：

舌苔厚重，嘴唇浮腫，舌痛，唇痛，頭皮特多，口腔黏膜露露幹燥。應多進食酵母。

 

維生素B12：

行動易失平衡，身體會有間歇性不定位置痛楚，手指及有麻刺感，應多進食動物肝髒及酵母。

 

維生素C不足：

無過度勞累、環境急劇改變或其他器質性疾病等客觀原因，但卻常感疲勞，常易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙齦經常出血，傷口難愈，舌頭有深痕等。應多進食柑、橙、柚子、紅棗、酸棗等。