故鄉行（五）： 東川廚房

攝影族是折騰族。別人還在夢鄉，我們已經撐起腳架在等待黎明的第一束光。別人已經入睡，我們還在倒片看片。在雲南的十天裏，我中午也很少休息，東川的旅館沒有暖氣，還不如在門口的太陽底下玩手機。

一天晨拍回來得早，我抓了相機就鑽廚房。東川再窮，也不過離昆明186公裏，所以這旅館的廚房已經太現代，不是我想拍的那一類。也許去偏避的農家還能找到原始一些的灶頭，但我隻能就地取材了。

時間：2014年2月22日
旅館：雲南省東川萬達旅遊
地址：紅土地花溝組28號
電話：[phone]
相機：Nikon 800E； ISO 1250

一間廚房，和任何一間屋子一樣，裏麵的靈魂才賦予它以生命力。

這組照片與其說是在拍廚房，倒不如說是在拍廚娘和廚郎。

 

1. 三位廚娘忙裏忙外兼跑堂

 

 

 

2. 窗上掛滿了火腿

 

 

 

3. 與金華火腿不同的是，宣威火腿醃製時間短，肉色鮮紅滋潤。

 

 

 

4. 很高興她對我如此燦爛一笑，因為她特害羞，頭老轉過去不讓我拍。

 

 

 

5. 唯一的廚郎

 

 

 

6. 或以火腿為主菜（下圖），或作輔料，宣威火腿是雲南菜中不可或缺的主要原料

 

 

 

7. 好一個賢內助（旅館唐經理的夫人）

 

 

 

8. 上麵 ＃7的女兒，可惜我沒把拍母女倆在一起， 離開東川後我才得知是唐經理的閨女。

 

 

 

 

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[追風逐月]

我看到了淳樸的美！謝謝。

[紅外梅]

回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 謝謝！ 東川人很質樸

[多倫多橄欖樹]

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