貢獻兩個受兒子們歡迎的菜譜吧

隻保證營養，不保證賣相，所以沒pp.

1. pizza:
餅：普通白麵和全麥麵各半，加酵母混勻，牛奶熱溫，每杯麵粉一個雞蛋的比例，把牛奶雞蛋混勻，然後和麵，等發到兩倍大。擀成Pizza 的餅。
醬料：將西紅柿，一半量的洋蔥，幾瓣蒜，兩片九層塔 （basil) ，一點Italian parsley, 半個檸檬的汁，一點鹽，一點胡椒 一起用food processor 打碎。最後加西紅柿口感最好。
肉：將肉切很薄，用baking soda 水泡10 分鍾，加鹽和胡椒拌勻，再加一點香油和 thyme. 
pizza: 先把肉片平鋪一層，加醬料，然後灑奶酪，可以用幾種混的，隻要有 mozzarella 就行。然後在預熱到350F 的爐子裏烤大概15分左右就可以吃啦。

2。snack: guacamole
把半個洋蔥，兩瓣蒜，半個-一個jalapeno pepper 用food processor 打碎，然後加一小把香菜，3個avocado, 一個大西紅柿，一個lime 擠汁，加鹽， 半茶匙孜然 （cumin) 和胡椒粉，再打兩次，不要太爛。這個料就好了。

再按pizza 餅的方法發麵，然後擀成很薄的餅，烙熟再烤幹，就可以當chips 吃了，可以放一兩個星期。如果要更酥，和麵的時候加兩大勺椰子油。

[msrbcm]

我兒正在求我做GUAKAMOLE呢。你這個是雪中送炭啊。