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2014 (1)
2020 (217)
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用兩包chicken breast tender和蓮藕片一起煮，煮到最後再放一些冰凍的collard，我發現冰凍collard放在雞湯裏味道不錯，冰凍kale放在雞湯裏不好吃。
然後把煮熟的chicken breast tender用手撕碎，放在玻璃freezer container裏，再加雞湯蓋住裏麵的雞肉，讓雞肉充分吸收湯裏的各種flavor，可以再加點湯裏的collard，然後就可以冰凍起來。
撕碎了的雞胸肉浸在雞湯裏不會柴，加雞湯蓋住裏麵的雞肉是關鍵步驟。
解凍後的雞肉和湯吃起來很新鮮，在不想做飯的時候可以隨時吃到新鮮營養的雞湯。
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