天方夜譚

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我把葛根粉做出了新高度

(2023-12-08 12:30:14) 下一個

第一次吃葛根粉時,我就覺得它不但像藕粉,更有腸粉的口感,所以這次的調味偏向腸粉的調味,雖然我沒有做過腸粉。

 

1/3 杯葛根粉,1 杯水

4顆小黃冰糖,1/4 tsp 鹽,

幾滴麻油,一些小蔥。

 

水中加入調味料,煮到冒泡後加入葛根粉,不斷攪拌到葛根粉全部融化後形成jelly狀,隻要兩三分鍾。

 

趁熱吃,太好吃了!可以當零食。

 

 

我把葛根粉做出了新高度 

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