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我把葛根粉做出了新高度

(2023-12-08 12:30:14) 下一個

第一次吃葛根粉時，我就覺得它不但像藕粉，更有腸粉的口感，所以這次的調味偏向腸粉的調味，雖然我沒有做過腸粉。

 

1/3 杯葛根粉，1 杯水

4顆小黃冰糖，1/4 tsp 鹽，

幾滴麻油，一些小蔥。

 

水中加入調味料，煮到冒泡後加入葛根粉，不斷攪拌到葛根粉全部融化後形成jelly狀，隻要兩三分鍾。

 

趁熱吃，太好吃了！可以當零食。

 

 

我把葛根粉做出了新高度 

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