花園之城-維多利亞遊記（上）
2010-07
早上5點半起來，收拾停當，吃了早飯，上路，沿著5號路一路北上，1個小時多一些，
來到Anacortes ，到了這裏，還有一個多小時的時間距離出發，在海港，我們走出車來
，享受著溫暖的早晨的陽光，藍天，碧水，這都預示著今天將是一個完美的假日。我們
準時登上從Anacortes開往Sidney, BC的輪渡，這一路還是很收悉，上次我們到San
Juan Islands，我們也是在這裏搭乘輪渡，不過目的地是不同的，是Friday Harbor。
10點50分左右，我們抵達加拿大的港口Sidney，這裏距離我們最終的目的地維多利亞非
常近，應該20英裏左右。不過下了船，還要入關，整個過程非常的簡單，持美國綠卡進
入加拿大的非常簡單，負責檢查的官員看看綠卡和護照，對照一下本人相貌，問了幾個
問題，來加拿大做什麽，有沒有水果，之類的問題，揮揮手就過了，根本沒有什麽檢查
，感覺如果車上有什麽違禁的東西，很容易也就進入加拿大境內了。
開車南下，半路上的Butchart Garden是我們第一個要造訪的。關於Butchart Garden，
已經名聲在外，這是他們網站上的中文信息。
布查特花園始建於1904年。當時”珍妮 • 布查特”夫人著手美化一座曾經為她
丈夫的水泥廠提供原料的廢棄的石灰石礦坑。從最初栽種的幾株豌豆花和玫瑰開始，今
天的下沉花園(Sunken Gardens) 已經成為遊客駐足的焦點。布查特家族對園藝和觀光
接待的投入已經超過一個世紀。現在我們每年接待將近一百萬名遊客。2004年布查特花
園被評為"加拿大國家曆史遺址"。修繕整齊的草坪和小徑連接著五個主要園區--下沉花
園、玫瑰園、日本園、意大利園和地中海園。超過五十位園藝師在這裏終年勞作，精心
維護。每年三月至十月，將近一百萬株花卉持續盛開。在其它的月份，遊客可以觀賞到
枝頭掛滿鮮豔漿果的植物，以及精心修葺成型的灌木和喬木。
我們來到布查特花園，已經是將近12點，門口等待進入的車輛隊伍已經很長，這樣一個
美麗的假日，正是來這花的世界的最佳時機。整個花園，布置得很緊湊，每一個角落，
都被精心修整和設計的花圃所點綴，而且各種花卉，不限於某一個品種，都在這個時節
盛開著。著名的下沉花園，還是讓人讚歎不已，整齊的草坪，蜿蜒的小路，各色的花朵
，這個位於整個花園中心的地帶，完美的構成了一幅精美的畫卷。在夏季尤為出彩的玫
瑰園，在夏日的陽光裏，有無數的玫瑰在盛開，這裏的匠人還精巧的把他們構成玫瑰走
廊。此時，覺得自己的詞語匱乏，無法表現那種精彩，隻有置身於那種五色斑斕，姹紫
嫣紅的花海之中，才能真正領略布查特花園的
氛圍。
結束了布查特花園之行，但是腦海中她留下的印象，讓人至今不能忘記。2點半左右，
開車離開，沿著17號公路，來到維多利亞。維多利亞(Victoria )是 加拿大英屬哥倫比
亞省的省府所在地，位於溫哥華島的最南端。 城市秀美寧靜精致 , 素有“花園城市”
之稱，以英國女皇維多利亞的名字命名。我們開車來到最為繁華的inner harbor，我們
這次住在著名的Empress酒店，關於這個曆史悠久的大酒店，也有很多的故事。這裏摘
錄一些往上找到的信息。帝後飯店（The Fairmont Empress Hotel）這座愛德華時代的
古堡風格建築穿越百年時空，訴說著往昔歲月的輝煌和瑰麗。常春藤沿著紅色的外牆，
直達藍灰色尖頂；飯店前廣場上，華麗的燈柱和精心修剪的園藝，都顯示出這個飯店的
尊貴。帝後飯店由英國著名建築設計師Francis Rattenbury設計，於1908年開放營業。
Francis Rattenbury是當時最偉大的建築設計師之一，飯店附近的省議會大樓（
Parliament Building）也是他的代表作;他的作品華麗莊嚴，被時人譽為“具有皇室氣
派的華麗”;帝後飯店有477個房間 ，室內的陳設也處處透著奢華,帝後飯店長期以來是
名人的落腳點，接待過帝王王後、各國貴族、官員、明星不計其數。飯店繼承英倫傳統
，其下午茶舉世聞名,下午茶點心裝在特殊的銀製雙層托盤中，美味的三明治、蛋糕、
小麵包精心陳列其中，新鮮水果點綴其上。每年有13萬遊客在飯店富麗堂皇的店堂裏、
對著窗外美麗的海灣景色享受精致的茶點。帝後飯店今日的輝煌要歸功於維多利亞和BC
省的文物保護意識。在1965年，有人提出把當時已經呈現衰敗的飯店推倒重建成高層現
代飯店，在社會上引起大討論,當地報紙警告說，“如果沒有這個愛德華年代的輝煌的
曆史遺跡，數萬的遊客將不會再來維多利亞。帝後飯店是這個城市的靈魂。”
Checkin 之後，來到我們的房間，稍事休息，就來到他們的大廳，來品嚐他們們著名的
下午茶。女皇酒店的下午茶有著悠久的曆史，似乎已經成了城內一景。 這個下午茶開
始於1908年，茶廳就是女皇酒店的豪華典雅的主休息室。這裏的廚師長Chef D'Oyen
Christie, 曾經的過糕點比賽的大獎。為了防止沒有空餘的座位，我們提前預約。我們
的位置非常好，就在窗前，入座之後，打量了一下桌子上的...
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