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年終總結: 這一年的飲食

(2022-12-24 10:18:18) 下一個

      時間過得真快,一年又要過去了。 回顧這一年的飲食, 基本做到了白肉多,紅肉少, 蔬菜多,米麵少, 水和蔬果汁多,其他飲料少。 希望這種生活方式能讓身體更健康。 到了這個年齡,還有啥比健康更重要呢?

1.  酸奶

買了個酸奶機,就可以天天吃自己做的酸奶了

2.  蔬果汁

選兩三樣水果(蘋果,橙子,草莓,藍莓,菠蘿)+ 兩三樣蔬菜(芹菜,胡蘿卜,小青菜,圓白菜)+兩小片薑黃+幾個堅果+一片檸檬, 打出新鮮健康蔬果汁。

3.  肉皮凍

兒時的味道。 據說膠原蛋白除了皮膚,對關節還有好處,所以經常做

4.   雞

蔥油雞

從才女水沫那學了新奧爾良烤雞翅。買了李錦記的新奧爾良烤翅醬汁,味道也不錯

5. 魚和蝦

魚的做法很多,我常做豆瓣魚,煎帶魚。 海帶芽魚片味增湯,喝下去暖暖的,味道也不錯

蝦最常做的就是把蝦煮熟。然後涼拌

6. 包子和餃子

不太愛吃包子,但這款上海菜包是個例外

餃子各種餡,酸菜,韭菜,韭黃,白菜。 這款德國酸菜做餃子很不錯

7.  今年又開始吃佛州著名的Stone Crab

8.  節日大餐

簡單地擺了個Charcuterie Board

最後,祝各位朋友節日快樂!

 

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