簡簡單單：蘿卜絲汆蝦

冬季能吃上一道暖身宜氣的家常小菜說難還真不難。
白蘿卜切絲， 絲要稍微粗一點，
以前試過把白蘿卜切得跟土豆絲似得，吃起來口感遠不如粗絲。

起油鍋，下入薑片，去除蝦線和蝦包的蝦，煸炒出香味    

就可以下入蘿卜絲了    

輕微翻炒

加開水沒過鍋中的菜

湯盆加入少量蔥花，鹽和胡椒

水開鍋不久就可出鍋， 時間長了蝦會老

這道菜清爽可口