【家鄉菜】岐山臊子麵

相傳大唐年間，

西出長安黃土飛揚，

巍巍叢山，層巒疊嶂，

一座孤城兀立在萬仞的叢山之中，

這座孤城便是傳說中的聞鞋城。

聞鞋城城主最大的愛好就是收集，

各式各樣的臭鞋，

閑暇之餘把酒聞鞋，快意人生。

聞鞋城城主也十分喜歡美色，

五年內娶了三房太太，

依舊索取無度。

城西蔡家莊老蔡家有一女，

名曰小蔡，年方二八，

生的是色香味俱全。

聞鞋城裏的單身狗們一見小蔡，

一個個垂涎欲滴的猴急猴急樣，

連大姑娘小媳婦都流著哈喇子，

爭先恐後地要一親芳澤。

那年聞鞋城廟會，

小蔡姑娘被聞鞋城城主發現，

硬是生生將那小蔡搶回家中，

納了小蔡做四房。

並在聞鞋城大擺婚宴，

對外宣稱從此聞鞋城主有了四房小蔡。

這下聞鞋城裏的單身狗，

大姑娘小媳婦可有事幹了，

天天流著哈喇子賴在四房小蔡那兒不走，

問這問那，

神馬怎麽嫁給高富帥啊，

有的還羨慕小蔡貌美，

私底下模仿小蔡的做派。

一時間城主家人流不斷，

連城主想行個房事都沒時間，

人太多了

看著大家小蔡小蔡地叫著

城主火了，

尼瑪， 小蔡也是你們能叫的？

以後都叫嫂子！

大家從此改口管小蔡叫嫂子。

時間久了， 城主始終沒有行房。

他也很無奈，

天天拿著他的挨轟6s手機，

玩神馬違心朋友圈，

小蔡也正直春心蕩漾，

幽幽地看著聞鞋城主說，

你有這麽個秀色可餐的老婆在身邊，

還玩手機合適嗎？

聞鞋城主不忿地說，

那你說在公共場所玩老婆合適嗎？

還沒說完小蔡又被，

一群人拉去了。

沒辦法， 小蔡連自己，

想做愛做的事情都不行。

小蔡一咬牙買了個，

最新手機-挨轟八萬s。

自個天天玩起“很歪吃貨”來了。

可這聞鞋城在山中，

3G信號不好，

小蔡隻能天天爬到山頂，

那裏信號強一點。

可山頂風大，

小蔡隻好騎在山脊上玩手機。

山風吹過，撩起小蔡裙擺，

四房小蔡一時間裙下風光無限。

這一下聞鞋城裏單身狗可受不了。

群鬥擠在山腳下，

大喊著， 嫂子，額想你。

嫂子，額想你。

小蔡可不管這一套，

依舊騎在山上玩著手機。

後來大家說要不咱們給嫂子，

送點吃的吧，

這樣額還可以，

近距離看看嫂子，

聞聞她身上的香味。

大家一聽都說好。

那個年頭大唐經濟不好，

油價都跌到不到30一壺了，

聞鞋城裏人們日子都不好過。

各家各戶東拚西湊，

有的拿倆雞蛋，

有的拿點木耳，

有的拿根胡蘿卜，

還有的拿上半塊豆腐，

富裕的就拿上半斤肉。

還有的帶一把麵條的，

神馬半瓶醋啊， 幾個辣椒…

呼呼啦啦幾十人來到山上，

摟草生火，

七手八腳把所有的東西，

切吧切吧全扔鍋裏煮了，

一會兒一股異香撲麵而來，

大家喊道， 嫂子， 來食！

小蔡小眼瞪的溜圓，

要不是叉腿騎在山脊上，

她能被這香味一咕嚕頂山溝裏去。

她片腿下山脊自己先來一碗麵，

艾瑪！

臊子鮮香，

紅油浮麵，

湯味酸辣，

艾瑪！ 艾瑪！

聞鞋城裏的人真會玩！

從此這麵就流傳開來，

聞鞋城裏都管這叫做“騎山嫂子麵”

聞鞋城主聽說後覺得，

自己的四房春光外泄，

心下好不惱火。

衝著人群嚷嚷著，

哪尼瑪有神馬騎山嫂子麵這菜？

全他媽是你們假想出來的菜。

人群跟著起哄道：

對啊！

這就是假想菜-騎山嫂子麵！

 

 

哥對次做的岐山臊子麵唯一感到遺憾是，

沒敢在湯料中加辣椒麵，

因為孩子不吃辣，

哥隻好在給自己碗中加入辣椒油。

所以紅油浮麵的情景沒有出現，

其他各種配料應該很正宗。

做法太長也不寫了，

真心想做的自己放狗搜吧，

有的是！