吹雪山莊

有感而發, 即興隨筆
正文

家常手擀麵

(2015-05-19 08:41:53) 下一個
涼水和麵, 加少許鹽




擀成圓形





折疊起來



切麵





將切好的麵抖散以防粘連



麵煮好後過涼水



盛碗



麵菜隨意, 因為是家常, 看看冰箱裏有啥 土豆洋蔥西紅柿胡蘿卜肉丁燉一鍋 出鍋前揪點香菜









這手擀麵吃的那叫一個爽啊! 
吃完了沙發上一歪,二郎腿一翹,    
看著窗外的斜陽,  
哼著小曲, 那叫什麽來著,   
好像叫“送別”,  跟吃麵5的有關,    
反正記不清了,  模模糊糊的就記得幾句:    
神馬長亭外,鼓搗麵.... .....   
舔著牙,顛著腳…  夕陽顫歪顫…

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閱讀 ()評論 (5)
評論
紅石榴花 回複 悄悄話 做得好,看著香!
十月秋色 回複 悄悄話 刀工差了些。不過吃著爽了,功夫就沒白費。
麻辣雞絲 回複 悄悄話 讚一個!
珠峰哨卡 回複 悄悄話 有食欲!讚一個!
mudanxianzi 回複 悄悄話 真不錯,就是這麵切的功力差了點,切得厚薄不均了,
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