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多倫多橄欖樹 (熱門博主)
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好好吃飯,好好養花!

(2020-05-31 06:23:04) 下一個

這段疫情期,非常難熬。春天來了,還是不能出門亂跑,現在,已經是初夏,除了去超市購物時,可以稍稍賞一賞路邊的風景,公園和風景區,還不敢去。

我很熱愛大自然,所以要讓自己的生活裏,多一些來自自然的美好,呆在家裏,要爭取讓自己的身心都能保持健康的狀態,這樣才能舒緩來自疫情的各種壓力!

所以,一邊好好吃飯,一邊好好養花。

前幾天做了A 菜炒飯,裏麵加了我自己醃製的雞腿肉,味道奇好。

疫情期間,我去超市買雞腿肉,買到了一種特別大的,估計平時賣不出去了,那幾天,雞肉買不到,就剩下這個大雞腿,我隻好買了,買回家,首先紅燒,結果,肉質很柴,不是那麽好吃。於是想起來,不如醃製成鹹雞來吃吧。

醃製的方法很簡單,就是用花椒鹽抹好了,放入冰箱冷藏,兩天後再抹一次花椒鹽,然後再過一兩天,用保鮮膜包起來,放到冰箱的冷凍部,一周後,就可以吃了。

吃的時候先放點薑蔥蒸好,這個雞腿因為大,肉質稍微老一點,醃製後反而很好吃,切成小丁以後,與A菜一同炒飯,那就很值得推廣一下下咯。

A 菜,就是萵筍葉子,把邊子去掉,用芯子裏的葉子炒,更好味,更香。童年的時候,有時父母單獨用萵筍葉子炒飯,也讓我很喜愛。

飯當然是要用隔夜的,至少也要隔頓,炒的時候,A 菜先放入油中炒,很快將飯放入,一起翻炒一會兒,再加入切碎的鹹雞腿丁,可以放很少的鹽,鹹雞腿蒸過,沒有那麽鹹了。

這個飯做出來,又鮮美,又有看相,很受歡迎,仿佛下了館子似的,有一股子新鮮勁兒。

我平時吃大半碗飯,炒這個飯吃,自己盛了堆尖一小碗,即使有時胃口不好,也無法抗拒這樣的美食。炒的時候放些薑絲,現在多吃生薑沒有壞處。

人生就是這樣,人在物質上和精神上,都會有要求,僅僅吃飽了肚子,精神依然需要填滿。

養花這種生活情趣,就可以很好地讓愛花的人找到很好的精神依托,而且,在養花過程中,就可以學到很多知識,而且學習的過程,很輕鬆愉快。

今天給大家說說,如何讓一棵新買回來的蝴蝶蘭順利打開她所有的花苞吧。同時讓大家享受一次視覺上的盛宴。

這盆花,新買來的時候,結滿了花苞,剛買來的時候,隻有三朵花盛開,這種花,有很多人都不敢買回家,有可能,那些花苞會遺落很多,有時候,甚至都不能打開。

這個和挑選時候,這盆花的健康狀況就有很大關係,如果健康狀況很好,還有可能會因為換了環境而掉苞,隻掉一兩個花苞沒有大關係,如果很多花苞都凋零了,後果就比較嚴重,所以新買回來的蝴蝶蘭,要盡量保證她不要掉花苞,為此,有很多細節需要注意,比如,她需要什麽樣的光照,如何澆水,都要留心。

這是一盆非常漂亮的蝴蝶蘭,現在她的所有的花苞都打開了,買回來以後,隻有兩個很小很小的花苞枯萎了,之後我就給她改變了光照環境。此時的她,真是一個非常令人陶醉的視覺盛宴。

我在視頻裏,有更加詳盡的解釋。

祝大家賞花快樂,心情愉快!

 

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閱讀 ()評論 (49)
評論
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '漸遠的光' 的評論 : 歡迎常來坐坐!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 是的,慢慢就會選了,其實健康的花也很容易看出來,不過我買走手過,哈哈
漸遠的光 回複 悄悄話 謝謝小樹的貼心答複!
燕麥禾兒 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 謝謝小樹專家的耐心指教!:-)怎樣挑選花,也是一門大學問呢。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '黑貝王妃' 的評論 : 買的時候,她就比較健康,買的時候就要選健康些的,不然回家就要救:)
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 有部分花苞的,肯定會開時間長一些,就要要注意讓所有花苞都打開,每棵蝴蝶蘭,都可能有不同的個性!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 的確有一澆水就敗的,但是如果很幹了不去澆水,還是會敗,而且會連根都幹掉,沒有花苞了,是可以少澆一點兒水,但是不能不澆,假如一澆水就落花了,那盆花其實不夠健康,或者由於搬運,她已經很弱了。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '雪中梅' 的評論 : 謝謝雪中梅,祝福平安快樂!!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'xiaxi' 的評論 : 看到花草,心情真是不一樣!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '漸遠的光' 的評論 : 是用花椒鹽第二次抹過以後,用保鮮膜包起來,放到冷凍部一周,謝謝喜歡!
黑貝王妃 回複 悄悄話 最後這株蝴蝶蘭形狀非常完美,開出這麽多花,一定是養的好!
燕麥禾兒 回複 悄悄話 也許是因為,我買的時候,那些花已經開了很久了,所以就容易凋謝。所以,以後不要挑全開盛的花買。
燕麥禾兒 回複 悄悄話 回複 '多倫多橄欖樹' 的評論 : 我買的都是花朵很多的,開的最盛的時候,所以就特別怕澆水把花澆凋謝了,有幾次就是第二次澆水後,花就全凋謝了。如果隻澆一次水,反而能開很久。也許我應該像你這樣,買有很多花苞的。
雪中梅 回複 悄悄話 欣賞了有生活氣息的好文,平安是福。
xiaxi 回複 悄悄話 這枝花好看,看得人心情舒暢!
漸遠的光 回複 悄悄話 這個一周,是總共一周還是放冰凍箱後一周?謝謝!
漸遠的光 回複 悄悄話 學習了! 下次試試!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '荔枝100' 的評論 : 我又炒了個有代表性的飯,多養幾盆蘭花,就養好了!
荔枝100 回複 悄悄話 你做鹹雞的方法和我的一模一樣,冰箱版的,而且我也這樣做菜飯。蘭花漂亮,比我養得好多了!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '業餘廚子' 的評論 : 我一眼看中了,就她最跳眼:)
業餘廚子 回複 悄悄話 這顆蝴蝶蘭真的很漂亮,喜歡
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '迪兒' 的評論 : 謝謝迪兒,一個屋子裏有一盆蝴蝶蘭,馬上就燦爛了:)
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '思韻如藍' 的評論 : 謝謝思韻,我是因為喜歡,就特別關注她的習性了!
迪兒 回複 悄悄話 這串蝴蝶蘭形狀好優美,視頻做也得很好。
思韻如藍 回複 悄悄話 真是有心人,把花兒的習性研究得這麽好!這樣全花苞的開放真的是視覺的盛宴。讚!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '小溪姐姐' 的評論 :謝謝你, 既然活著,就好好活著,提高生活質量!
小溪姐姐 回複 悄悄話 小樹真是熱愛生活,又超級能幹,作飯養花都是一級棒!要向你學習!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '海洋寶貝' 的評論 : 不要呀,必須在生的時候先醃製好!
海洋寶貝 回複 悄悄話 花真好看!請教醃雞肉需要先把雞煮熟嗎?
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '燕麥禾兒' 的評論 : 一般大盆的蝴蝶蘭三到四周澆一次水,中等大的,十天左右,迷你型的一周一次,同時看看介質是否太幹,如果幹了,托起盆來輕飄飄,就要澆,開花期,澆水要多一點,夏天多一點,可是也要保持她們透氣,不然就爛根,在整個開花期隻澆一次水,肯定不行啊,親:)
燕麥禾兒 回複 悄悄話 小樹的聲音很動聽,像小樹的蝴蝶蘭一樣甜美!:-)請教小樹,在視頻裏,小樹說“澆了一次水”,但是我沒聽到是什麽時候。我一般買來蝴蝶蘭到花朵都凋謝,這個期間,也隻是澆一次水,但是不確定是什麽時候澆最好。有時候一買來就澆,有時候在家裏放幾天,等花適應了再澆。但是我發現不能等太久,等太久澆花,容易把花朵搞得馬上都凋謝掉。請問小樹是什麽時候澆水的?
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'ziqiao123' 的評論 : 疫情期,要好好活著啊,等待輕鬆的日子再回來:)
ziqiao123 回複 悄悄話 “ 好好吃飯,好好養花!”,小樹你這簡直是居家的至理名言:)周末愉快!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '大馬哈魚' 的評論 : 飯端走,花我再有一棵,就送你!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 領導的日子是情趣加哲理!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'spot321' 的評論 : 花就是給眼睛吃的,要不眼睛和心也會餓!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'cxyz' 的評論 : 好好養花,好好吃自己需要的飯!
大馬哈魚 回複 悄悄話 這飯來一碗,這花好漂亮喲。什麽都想要!
曉青 回複 悄悄話 幸福的小日子!
spot321 回複 悄悄話 炒飯誘人,花也誘人,就是不能下嘴!~~~
cxyz 回複 悄悄話 好好養花 少點吃飯 說的是我自己:)
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '波城冬日' 的評論 : 炒之前,沒想到那麽好吃,以前隻加過香腸炒~~
波城冬日 回複 悄悄話 讚這樣的生活,這鹹雞飯晶瑩剔透!+1
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 'BeijingGirl1' 的評論 : 那是,肚子與腦子都舒服了,才能好好睡呀!
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '清漪園' 的評論 : 這花美得讓人想收集她所有品種:)
BeijingGirl1 回複 悄悄話 還要好好睡覺。 哈哈。 小樹花好人美!
清漪園 回複 悄悄話 漂亮!我喜歡這些與眾不同的蝴蝶蘭品種。
多倫多橄欖樹 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 : 是的啊,蝴蝶蘭的陪伴,十分美妙,我冬天買了不少,現在每天有活幹啊!請菲兒喝茶:):)
菲兒天地 回複 悄悄話 讚這樣的生活,這鹹雞飯晶瑩剔透!我也經常醃肉,做飯。小樹不來的日子裏原來一直在弄這漂亮的蝴蝶蘭!:)
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