這段疫情期,非常難熬。春天來了,還是不能出門亂跑,現在,已經是初夏,除了去超市購物時,可以稍稍賞一賞路邊的風景,公園和風景區,還不敢去。
我很熱愛大自然,所以要讓自己的生活裏,多一些來自自然的美好,呆在家裏,要爭取讓自己的身心都能保持健康的狀態,這樣才能舒緩來自疫情的各種壓力!
所以,一邊好好吃飯,一邊好好養花。
前幾天做了A 菜炒飯,裏麵加了我自己醃製的雞腿肉,味道奇好。
疫情期間,我去超市買雞腿肉,買到了一種特別大的,估計平時賣不出去了,那幾天,雞肉買不到,就剩下這個大雞腿,我隻好買了,買回家,首先紅燒,結果,肉質很柴,不是那麽好吃。於是想起來,不如醃製成鹹雞來吃吧。
醃製的方法很簡單,就是用花椒鹽抹好了,放入冰箱冷藏,兩天後再抹一次花椒鹽,然後再過一兩天,用保鮮膜包起來,放到冰箱的冷凍部,一周後,就可以吃了。
吃的時候先放點薑蔥蒸好,這個雞腿因為大,肉質稍微老一點,醃製後反而很好吃,切成小丁以後,與A菜一同炒飯,那就很值得推廣一下下咯。
A 菜,就是萵筍葉子,把邊子去掉,用芯子裏的葉子炒,更好味,更香。童年的時候,有時父母單獨用萵筍葉子炒飯,也讓我很喜愛。
飯當然是要用隔夜的,至少也要隔頓,炒的時候,A 菜先放入油中炒,很快將飯放入,一起翻炒一會兒,再加入切碎的鹹雞腿丁,可以放很少的鹽,鹹雞腿蒸過,沒有那麽鹹了。
這個飯做出來,又鮮美,又有看相,很受歡迎,仿佛下了館子似的,有一股子新鮮勁兒。
我平時吃大半碗飯,炒這個飯吃,自己盛了堆尖一小碗,即使有時胃口不好,也無法抗拒這樣的美食。炒的時候放些薑絲,現在多吃生薑沒有壞處。
人生就是這樣,人在物質上和精神上,都會有要求,僅僅吃飽了肚子,精神依然需要填滿。
養花這種生活情趣,就可以很好地讓愛花的人找到很好的精神依托,而且,在養花過程中,就可以學到很多知識,而且學習的過程,很輕鬆愉快。
今天給大家說說,如何讓一棵新買回來的蝴蝶蘭順利打開她所有的花苞吧。同時讓大家享受一次視覺上的盛宴。
這盆花,新買來的時候,結滿了花苞,剛買來的時候,隻有三朵花盛開,這種花,有很多人都不敢買回家,有可能,那些花苞會遺落很多,有時候,甚至都不能打開。
這個和挑選時候,這盆花的健康狀況就有很大關係,如果健康狀況很好,還有可能會因為換了環境而掉苞,隻掉一兩個花苞沒有大關係,如果很多花苞都凋零了,後果就比較嚴重,所以新買回來的蝴蝶蘭,要盡量保證她不要掉花苞,為此,有很多細節需要注意,比如,她需要什麽樣的光照,如何澆水,都要留心。
這是一盆非常漂亮的蝴蝶蘭,現在她的所有的花苞都打開了,買回來以後,隻有兩個很小很小的花苞枯萎了,之後我就給她改變了光照環境。此時的她,真是一個非常令人陶醉的視覺盛宴。
我在視頻裏,有更加詳盡的解釋。
祝大家賞花快樂,心情愉快!