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月餅 - 2009&2010

(2012-09-26 07:53:59) 下一個
試著做做月餅
先備餡
料足的7仁和豆沙蛋黃(自己醃的)餡
包完入模
準備烤
有些裂紋，第一次做沒經驗。
回油幾天，裂紋和諧了。
寫副對聯，抒發一下我的鄉愁吧。
第2年做的冰皮的
改由推模做的，有進步吧？
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