糯米糕 - 2013

1:蜜餞切丁。核桃掰成小塊，加冰糖蒸20分鍾。 2:倒點油潤潤這個盆子 3:紅糯米1份泡過夜，白糯米3份泡4個小時。取1/3白糯米和紅糯米混合，加淺淺的水和冰糖上鍋蒸20分鍾，開鍋翻一下半熟的米, ，再蒸20分鍾。白糯米蒸的時間可縮短一點。蒸好的糯米和核桃蜜餞(可加點桂花)， 適量麻油拌勻。 4:做個邊 5:美不美？ 6:再瞧瞧

[青雲直上]

非常簡單好做

[美麗風景]

哪天下決心做一回， 真發怵：(

[北鬥天狼星]

外形好看，味道也肯定好。

[軒轅劍]

俺們那裏一般中間夾豆沙。二種吃法，一再油炒，現今人都怕油，免了。另一種是勾透明甜琉璃茨澆在上麵，好像買相和口味更好一點。當然您做的己經絕對漂亮！

[青雲直上]

回複 'spot321' 的評論 : 不客氣，盡管“偷”。新年快樂！

[青雲直上]

回複 '軒轅劍' 的評論 : 是的。咱江南八寶飯也。：）

[青雲直上]

回複 '鬱金香花園' 的評論 : 做好放三四個小時再吃。帶去爬梯基本搶光。如果隔天吃最好微波爐打熱一下。

[spot321]

從你這裏偷偷地拿走了麻團，印度烤餅和鬆糕，有點不像話啊，誰讓你那麽會做呢。謝謝你的巧手！祝新年快樂！

[軒轅劍]

看了半天挺納悶，再看鬱金香花園評論，晃然大悟，咱江南八寶飯是也。

[鬱金香花園]

和八寶飯不一樣？擺完了還蒸嗎？