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辣子秋葵

(2022-12-27 22:45:44) 下一個

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秋葵近來成了人們熱追的高檔營養保健蔬菜，咱也趕時髦吃高檔菜哈O(∩_∩)O~~~，沒有買到新鮮的，用了冷凍的whole okra，好處是保持了鮮亮的顏色
做法：
1）秋葵切段，新鮮的線辣椒切段備用
2）油鍋燒熱，下入幾粒花椒爆香，棄去花椒不用。下入辣椒，稍微煸炒後迅速下入秋葵，秋葵炒熟加入鹽，拌勻，淋明油，出鍋裝盤

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