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回複 '菲兒天地' 的評論 : 謝謝菲兒,你的那張國旗飄揚...
照得真棒,我的沒照好。獨立節快樂!
回複 '混跡花草中的灰蘑菇' 的評論 : 兩者都有,以肉本...
回複 'LoveBBJr' 的評論 : 嗯哈神奇的吃法
回複 '百裏舟' 的評論 : 哈哈,謝謝來訪
回複 '花似鹿蔥' 的評論 : 嗯,肉是酸的,發酵時間越長...
回複 '山鄉不仕老了' 的評論 : 謝謝褒獎
第一次聽說酸肉,看著很誘人。這酸味是來自於米發酵嗎...
居然還有這神吃法天下之大無奇不有。
酸肉餃子,已經口水四溢了。
原帖發在新浪博客,現轉回文學城博客
做法:1)雞胸肉切小塊兒,加入料酒,鹽,一點兒生抽,五香粉,辣椒粉,抓勻,放置半天使入味2)超市裏買的crispy chicken fry,加適量水調成糊,放入醃製好的雞塊兒,使每個雞塊兒都掛上麵糊,再在幹粉上骨碌一下,下油鍋炸至金黃,撈出控油。