昨天為朋友們轉載了新浪博客雪色阡陌的“20種野菜的辨別及推薦食譜”,今天再向大家推薦央視《生活早參考》節目中的一段“吃野菜, 有講究”的專題視頻,作為對前文的一個重要補充。
野菜雖好,但不能隨便吃。有些野菜,對一部分人來說是佳肴,而對另一部分人卻難以接受,也可能成為毒草。所以,不認識或認不準的野菜,大家千萬別采挖,更不能吃。該視頻就是圍繞著為什麽有些人“不敢吃”、“不能吃”和“不會吃”野菜而展開討論的,並邀請專家現場講解了野菜怎麽吃,哪些人群不宜吃,以及吃後導致不適或中毒應當如何處理,非常實用。
現在,請大家欣賞:
視頻中還有哪些沒有講解到的,也請各位結合個人食用野菜的經驗跟帖加以補充和完善,謝謝!