喜歡在自家後院草地上專門拓出一塊菜地,種些新鮮的時令特色蔬菜,是我們許多生活在海外華人的最愛。 經營自家小菜園,不僅需要防蟲害、防小動物、清除雜草,而且菜地的板結與龜裂也是比較常見的問題之一,需要解決。針對這一個問題,菜友們在家壇和菜團中時常有所討論,並提出了許多好的建議與解決辦法。 一、為什麽菜地會出現板結和龜裂呢? 土壤的板結與龜裂看似兩個不同的問題,其實二者密不可分,都是由於土壤中缺少有機質和粘土(Clay)即顆粒微小的土壤含量較高,增加了土壤的粘結性所導致的。如果在雨後或澆水後,遇上幾天幹旱,就會很容易出現板結和龜裂。 二、土壤板結和龜裂對蔬菜的生長有何不利影響呢? 土壤板結後,不僅會增加土壤的致密性和透氣性,而且時常會與龜裂相伴而生,加速土壤中水份的蒸發與流失。板結與龜裂會破壞植物的根係,再加上失水,會嚴重影響蔬菜的正常發育,從而導致蔬菜生長弱小、纖細、和早熟。因為我們種植的蔬菜絕大多數是喜水性的,也就是我們常說的水菜,而且有其生長的關鍵期,在關鍵期內一旦土壤出現板結、龜裂和失水,就會使蔬菜錯過其最佳的生長期。 三、避免土壤板結和龜裂都有哪些好的辦法呢? 知道了土壤板結和龜裂的直接成因(即:缺少有機質、富含粘性土和幹旱失水)之後,解決起來也就不難了,具體的辦法有三: 1. 設法增加土壤中的有機質:多使用腐植土(Compost),盡量少施化肥和少用Top Soil。在播種和移栽幼苗前,可摻入些Mushroom Compost和Peat Moss,改良土壤,增加土壤中的有機物含量。 Mushroom Compost和Peat Moss是我最常用的兩種,價廉“物美”,效果較好。Potting Mix也可以,就是有點貴,用在菜地裏有點可惜,當然如果你不心疼銀子,可以放心大膽地用,效果也很好。 還有就是自己做Compost,我是把自家後院的落葉、樹枝粉碎和無鹽、無菌的有機垃圾混入園土,堆放在一起,自然腐爛,一般半年左右就可使用。當然,後院空間較小就不宜用這種辦法,自做堆肥了。 添加有機物,提高菜地土壤中的有機物含量,不僅有利於提高土壤的肥力、透氣性與水容量及保持土壤濕度,而且能夠使土壤中微生物更加活躍,分解出更多的營養素,促進植物根係的發育和植物的成長。 2. 要始終保持菜地土壤的濕度:根據不同蔬菜的生長習性,要及時、適度澆水或灌溉。葉菜類通常需要大量的水份,因此土壤的濕度要高,肥也要足。而瓜果類的蔬菜,相對耐旱一些,土壤濕度不宜太高,如果過於潮濕,反而會影響其根係的發育和生長,不易掛果。 3. 要適時鬆動表土層,消除板結。板結的表土致密會減少透氣性,影響蔬菜的根係發育和吸收土壤中的營養,從而遲滯蔬菜的生長。表土出現板結後,及時鋤鬆,不僅會增加土壤的透氣性,刺激根係發育,而且有利於保濕,對隨後的雨水和澆灌水份吸收也會有很大的幫助。 如果上述三步你都做到了,你的菜地就不會產生板結和龜裂現象,蔬菜就能夠茁壯成長,減少病蟲害,收獲更多碩大、粗壯、健康、喜人和新鮮可口的蔬菜。 |