咖啡對於我來說不是每天必飲的。原因是很久以前就認定了茶是我用於提神醒腦的飲料。看過一片有關茶的綜述，說茶對人體是有百利而無一弊。抗癌，預防心髒病，預防關節炎，預防老年癡呆，等等，YOU NAME IT。
但是前兩天寫的史蒂夫喬布斯戲言因用了中樞神經興奮劑LSD,而創立了無與倫比的蘋果係列產品的逸事，覺得什麽事都要一分為二。LSD屬於ILLEGAL DRUG, 突然想到上班族天天必飲的咖啡呢？咖啡也是當之無愧的中樞神經興奮劑。對人體是什麽樣的利與弊呢？
看了美國權威醫學文獻UPTODATE的一篇綜述，寫來與大家分享。
咖啡能短期和長期地提高人的認知能力和情緒。讓人在疲憊時振奮，瞌睡時清醒。對頭痛患者有鎮痛作用。但是咖啡長期使用後，間歇停止會讓人有反彈性頭痛。
咖啡對於預防巴金森氏病和老年癡呆症有療效。但是咖啡依賴者中焦慮症，憂鬱症，狂躁症，反社交，使用毒品者增多。
少量到中度使用咖啡可以防止心肌梗塞；但是過度使用咖啡對有危險因子的人會引發冠心病和心率不齊。
咖啡長期使用對糖尿病人能起到胰島素增敏的功效，和控製飯後高血糖。咖啡能夠減少二型糖尿病發病率。
咖啡能減低酒精性肝硬化發病率和減緩C型肝炎的發病病程。
咖啡富含抗氧化劑。
研究表明，咖啡有可能降低乳腺癌發病率。
咖啡可能減低口腔癌，和消化道和結腸癌發病率。
咖啡還有可能降低子宮內膜癌，膀胱癌，前列腺癌發病率。
過度飲用咖啡可能會造成骨質疏鬆，尤其對鈣質補充不足的婦女。
咖啡和高尿酸血症發病率成反比關係。
咖啡對尿頻尿急患者有療效。
咖啡使用對於運動員的競技狀態有明顯幫助。
綜上所述，咖啡不失為好的提神醒腦的飲料，而且有好多預防功能。除了對延緩老年癡呆症，巴金森氏病有比較強的證據外，其他對抗癌作用有很多報道。這對於廣大咖啡消費者是福音。
但是，過度依賴咖啡，有可能導致心血管病，也會有WITHDRAWL發生，最常見的症狀就是難以忍受的頭痛。
