楓林舒語

楓澤潤目繪春秋, 林韻拂耳訴歡愁。 舒眉展顏瞻星月, 語盡回眸返部洲。
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薏米花生糯圓豆沙粥

(2011-11-22 13:21:15) 下一個

前一段也不知道動了哪根筋,買回一袋紅豆沙。這又甜又膩的,煮糖水都不用放糖。買了總要吃吧,為了消滅紅豆沙,又賠進去如下原料:

薏米常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。我用的是爆米花似的熟薏米,去掉了生薏米的寒性,保留健脾的長處。

花生被譽為 “ 植物肉 ” ,含油量高達 50% ,氣味清香。作為中藥,適用營養不良、脾胃失調、咳嗽痰喘、乳汁缺少等症。煮粥之前要泡。

糯米的蛋白質、脂肪、維生素B族元素和煙酸很豐富。



將泡好的花生加熟薏米煮至薏米呈透明,加入豆沙調開,放糯米圓,待圓子浮起,停火,吃。

隻用了小半袋紅豆沙,就夠甜了。再琢磨琢磨用些什麽食材來陪綁。怎麽就想起來明知故犯地請回來這麽一袋“神”?一衝動成半月恨那。。。


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閱讀 ()評論 (10)
評論
禦樹林楓 回複 悄悄話 回複tenyu的評論:
真的呀,俺端著飯盒去了哈~~
tenyu 回複 悄悄話 回複禦樹林楓的評論:今年藤玉過個不吃火雞的感恩節~祝你快樂~~
林楓俺還真做了火雞那天發上來看看。你也要加菜啊啊?哈哈。
禦樹林楓 回複 悄悄話 回複tenyu的評論:
今年藤玉過個不吃火雞的感恩節~祝你快樂~~
禦樹林楓 回複 悄悄話 回複京燕花園的評論:
薏米還能控製油脂分泌~~是個好東東~~祝燕兒姐姐節日快樂~~
tenyu 回複 悄悄話 俺忘說感恩節快樂了!補上拉哈。
京燕花園 回複 悄悄話 問林楓妹妹藤玉姐姐飄姐姐好!過節了可以款待自己了,這糯糯的甜粥我最愛了。林楓mm說得是,薏米去濕氣,大寶小時有濕疹,中醫大夫朋友還讓我給他煮薏米水喝呢。

全家感恩節快樂!抱抱星兒月兒孩子們!
禦樹林楓 回複 悄悄話 回複tenyu的評論:
節日吃這最好不會肥胖。
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嗬嗬,那是不太可能滴~~先吃,吃了再減,減了再吃
tenyu 回複 悄悄話 做的太好了俺跟飄姐來強了!節日吃這最好不會肥胖。
禦樹林楓 回複 悄悄話 回複piao11的評論:
買來的豆沙細得沒問題,膩上也不含糊,總之,就是~細膩~

酒釀圓子放豆沙是個好主意,難不成還要做酒釀~~不敢說痛苦~~要不然,該氣得你吃不下去了
piao11 回複 悄悄話 氣人啊~我就是想這個豆沙。。。包包子~可是沒有買到~你倒好~

不過這樣煮也很好吃,溫吞的時候那個糯米小圓子很有嚼口很好吃~我喜歡吃這樣的酒釀圓子~能吃很多~

那啥,給我來二大碗~一碗打包帶回去明兒當早餐~
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