楓林舒語

楓澤潤目繪春秋, 林韻拂耳訴歡愁。 舒眉展顏瞻星月, 語盡回眸返部洲。
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聖地亞哥Old Town (多圖)

(2011-09-08 21:49:47) 下一個

西班牙人在一五四二年發現了聖地亞哥。 聖地亞哥老城是一個美麗、富有文化而又充滿樂趣的曆史古城。老城被稱作“加州的誕生地”,是西班牙早期殖民地。 純樸的老城裏匯聚了西班牙 , 墨西哥 , 印地安人的和美國西部牛仔的文化。一部分現被辟為州立公園。

 



附近也有現代住宅。

州立公園裏和附近有 現場表演、小型博物館、工匠,畫廊和商店。

現場表演用肥肉做古法"肥皂"( Lard )。回家查了一下才知道 Lard 製作方法分幹濕兩種。老城裏展示的是 Lard 的“濕”的做法:




 


我們魏晉時候有一種洗滌劑叫 “ 澡豆 ” ,唐代孫思邈的《千金要方》和《千金翼方》曾記載: 把豬的胰腺的汙血洗淨,撕除脂肪後研磨成糊狀,再加入豆粉、香料等,均勻地混合後,經過自然幹燥便成可作洗滌用途的澡豆。後來,人們又在澡豆的製作工藝方麵加以改進,他們在研磨豬胰時加入砂糖,又以碳酸鈉(純堿)或草木灰(主要成分是碳酸鉀)代替豆粉,並加入熔融的豬脂,混和均勻後,壓製成球狀或塊狀,這就是 “ 胰子 ” 了。  

做槍


 

這遊戲叫什麽?

室內展品


 

還有音樂


 

女歌手唱得挺感人,雖然我不懂她唱些什麽


旁邊一個餐館的庭院裏有舞蹈表演,表演者主要是孩子:傳承傳統文化,應當鼓勵:除了掌聲,還要有更實際一些的行動 ---- 別忘了在舞台前麵的粉紅盒子:雖然孩子來表演的主要目的也不見得就是那個意思,我們要是不意思意思,就太不夠意思,還讓人家孩子覺得跳民族舞沒意思。



Old Town Mexican Café 是當地的一家名店。



墨西哥大媽在現場做餅。


Taco 墨西哥食品還是很豪放的



烤排骨 吃了幾口才想起來照相,都破了相了。那豆子做得很香軟。

開學有人問孩子暑假去哪裏了,人家回答: “聖地亞哥和墨西哥。”原來你小人家一直是這麽認為的呀?




老城和州立公園步行量不大,半天足矣。

路邊和州立公園的停車場和路邊免費,但車位不寬鬆。有些收費的停車場,較近的收費和主題公園接近。有些餐館後麵有自己的小停車場。

聖地亞哥很多墨西哥餐館每周二推出“ Taco Day ”, Taco 和部分酒水非常優惠。

據說晚上有“ Haunted San Diego Ghost Tours ”


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評論
禦樹林楓 回複 悄悄話 回複fstd的評論:

So glad for you to enjoy that. Old town,San Diego surely is a fun place for the whole family.
fstd 回複 悄悄話 nice intrduction of Oldtown, San Diego
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