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奇餐廳 不好吃

(2014-09-26 11:22:03) 下一個
在國內的時候,朋友要請我吃飯,我總會提醒:要有桌布的餐廳,要訂靠窗的座位。

我是吃環境勝過吃美食,在乎的是情調,是氛圍。若對麵坐著一個狼吞虎咽的人,既讓我羨慕他的好胃口,又讓我無法接受那不雅的吃相。

我的廚房也是設備的天下:烤麵包機、蒸蛋機、榨果汁機、微波烤箱爐、電飯煲。基本是用來擺美的。

吃,是我最能忽略的事情:心情不好不吃;累了沒胃口不吃;忙了顧不上吃不吃;困了睡比較重要不吃;天熱吃不下;天冷怕出門受凍不買當然沒得吃;油炸的不吃;辛辣的不吃;要排隊等候的不吃;送上門的看起來不衛生的不吃;太油的不吃;太甜的不吃。所以,朋友常笑說:你真很好養啊。

出國前給自己身體做了個徹底的檢查,然後查出嚴重胃病,因為每天下班很累,直接到住處就準備睡覺,總是免了晚餐。幸運的是國外的醫生為我用藥一月,就徹底康複了。

也許你會問:你這個不吃那個不吃,那麽吃什麽呀?吃簡單的,看起來幹淨的。色香味中,當然是色排第一了。

早餐是麵包、白煮雞蛋,配牛奶榨水果汁,有時候還會加一兩勺核桃芝麻或幾顆堅果。
午餐則是在單位解決。雖然選擇不多,但卻是我最重要的一餐,所以,會吃較多。一般人都買兩菜一葷,我會兩菜一葷一豆製品,當然顏色也是要小心配好的,而葷,也常常是素食的假葷。米飯,時有糙米,很健康。

如今人們講究健康生活,很多人都主張“過午不食”,如竇文濤、李敖等。所以,我的不吃晚餐似乎也成了順理成章,更免去了很多張羅,可盡可能讓十指少沾陽春水。

我就是一個對吃不感興趣的人,也沒有饞零食的習慣。媽媽在這裏,總想弄點好吃的給我,但結果是她自己忙活自己吃,唯一能與我共進的晚餐,也是她一個人吃,我則坐著陪她。餐桌邊就有體重秤,我若穿不下好看的衣服了,那沮喪呀,可是幾天不想吃的後果,媽媽承擔不了。曾經一群人去聚餐,在有卡拉ok的包房,結果我隻吃了一些冷盤,就開始唱歌,大家把食物堆放在我麵前的小碟子裏,直到散席我都沒有再動過筷子。那時候,還真喜歡唱歌,美味根本不在我的眼裏。

倪萍說,她要寫一本書,書名是《我是怎麽吃胖的》。她說她喜歡食物蒸煮時彌漫的味香,隻有在這種味香裏她才能寫得出東西。所以,她把能煮的都煮了,而且隻大、餡多。真有意思。

我從來不覺得吃是一種享受,而是一種負擔:怕胖、怕髒、怕地溝油、怕毒食品、怕轉基因食品,似乎防不勝防。單位聚餐,我能逃則逃,還因此上了黑名單,遭老板問罪。殊不知,那晚上的聚餐,對我而言是撐飽肚子犧牲睡眠,兩種痛苦嗬。

其實對很多現代人來說,吃是一種惱人的負擔。王寶強說:以前窮,吃不飽;現在成名了,不能吃(控製體重)。所以,他一輩子都要過著不能吃飽的日子,直到他息影。看明星們婀娜的身姿纖細的身腰,我就知道她付出了怎樣的代價。而張惠妹一夕變胖,也嚇倒了很多歌迷。蔡依林則有餓昏了醒來繼續拒絕進食的毅力,才讓自己消去了肥嘟嘟,將體重常年控製在40公斤之下。

愛我的人常常為我擔心:“你睡眠那麽差,吃得那麽簡單,工作量又那麽大,何以有幹勁啊?”

所以,在這個周末請你走進我的“奇餐廳”,讓你看看我吃什麽,並與我一起享用“不好吃”。(兩分鍾的視頻你一定要看哦。)

祝你快樂!



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閱讀 ()評論 (22)
評論
qiqispore 回複 悄悄話 回複 '笑薇.' 的評論 : 哦,你們品位好高。盼望獲得你的廚房照片。謝謝。
笑薇. 回複 悄悄話 讚同外出就餐的地方一定要有桌布,我的要求是還要餐巾和桌布都是白色的,全麵的,漿過熨過的。與你不同的是廚具,不論什麽,對我來講都隻看到其功能無法滿足視覺欣賞。我的廚具都在廚間,而開放的廚房隻放一些具有藝術美感的廚具。曾經有人這樣評價過,“你的廚房是個藝術殿堂。” 具有功能性的藝術品和具有藝術性的廚房工具營造的地方別具一格。
qiqispore 回複 悄悄話 回複 '曉青' 的評論 : 曉青姐實在,好好吃確實重要,何況那麽勤勞。是該學習。
qiqispore 回複 悄悄話 回複 '小聲音' 的評論 : 小小:你是我們這裏最受歡迎的了:精神上自己不愛吃;實際上滿足大家口福。這麽好的人兒哪裏找啊?看來,相比之下,我和小小是最有共同語言的了。哦,尋了千百度嗬!:)
qiqispore 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 : 邇東,所以可以想像你的周末生活是多麽豐富多彩啊。祝好。
qiqispore 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 : 創意什麽呀,那個視頻才是創意呢。希望你笑了。
小聲音 回複 悄悄話 這一點我們太像了,“吃,是我最能忽略的事情”,我對吃不是很感興趣,
但對烹調喜歡,我做吃的不是為了自己吃,而是製作的過程挺有意思,
做出美味佳肴當工藝品來欣賞,然後看著大家喜歡吃就很開心了:))
qiqi周末快樂!
erdong 回複 悄悄話 俺也很好奇,“你睡眠那麽差,吃得那麽簡單,工作量又那麽大,何以有幹勁啊?”
我很好吃,每個周末都有一半時間找吃的,做吃的:)
qiqiMM周末快樂!
曉青 回複 悄悄話 如果去餐館吃飯,環境還是相當的重要的,吃的是氣氛,我完全讚同。不過要我不好好吃飯,我真做不到,做飯的不吃飯,不行啊。這個得學習。周末愉快!
曉青 回複 悄悄話 啥時候的事兒啊?怎麽就什麽都沒我的了呢?地板都沒有了。我哭。。。
山韭菜 回複 悄悄話 來到qiqi的奇餐廳,你真是太有創意了。文章也寫得自然流暢,喜歡!問候,祝周末快樂!
qiqispore 回複 悄悄話 回複 '雪影雲痕' 的評論 : 雪影姐入座,給餐館添彩嗬。
雪影雲痕 回複 悄悄話 {我是吃環境勝過吃美食,在乎的是情調,是氛圍。}----這點咱倆太一樣了:)
我特別喜歡法餐,喜歡那藝術品一樣的菜肴,還有那環境和優等服務。可惜孩子不愛吃法餐,去年在巴黎還要找意大利餐館就餐。
問好qiqi!祝周末快樂!
qiqispore 回複 悄悄話
回複 'KkQq' 的評論 : 那是處方藥,我也不知道。我國內朋友也這樣問我。抱歉。
KkQq 回複 悄悄話 可以問一下 國外的醫生為你用的什麽藥一月,就徹底康複了?
qiqispore 回複 悄悄話 回複 'roses' 的評論 : 你既有情調,又會品嚐,很健康啊。
roses 回複 悄悄話 qiqi姐,你說-我是吃環境勝過吃美食,在乎的是情調,是氛圍。偶和你一模一樣,但偶還是個大吃貨。吃的程度說來羞愧。什麽都吃。真羨慕你這樣的,永遠不用擔心漲磅。
qiqispore 回複 悄悄話 回複 'xiaobawang99' 的評論 : 配上好看的盤,精致的小調羹,還是可以一品的。
xiaobawang99 回複 悄悄話 qiqi妹妹“不覺得吃是一種享受”,沒勁!本來我想以後若有機會見到qiqi妹妹,要帶你去吃很多好吃的東西呢!

我今年從年初開始,一直注意飲食。象你一樣,太甜的不吃,太油的不吃,白米換成黃糙米。。。但是,最後還是忍不住了,這幾天自己做了紐約起司蛋糕,鮮奶油栗子蛋糕,吃了個夠。饞你了吧?
qiqispore 回複 悄悄話 回複 'xiaobawang99' 的評論 : 嗬嗬。這正是我要的效果。讓你快樂一笑,真好。
xiaobawang99 回複 悄悄話 qiqi妹妹,你太“油墨”了,太有才了!笑痛我肚子,話都講不出了,腦子裏全是zi,zi,zi,ji,ji,ji......
xiaobawang99 回複 悄悄話 沙發!先搶了再說。謝謝qiqi奇文。
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