在法國，GITE意思是鄉下民宿，通常是城市人想去享受鄉間的清新和寧靜，租一個鄉下的民居度一個周末或是一個星期。GITE有不同的等級，根據民居的舒適程度而定。
最近十年我們幾乎每年都要兩到三次去鄉下民宿，我非常喜歡去鄉下住，遠離城市的喧囂和嘈雜，享受鄉下的恬靜。
第一天
上個星期我們去法國中部INDRE的一個小城CHATEAU LE BOURGE，我們租的房子並不大，可是非常可愛，上上下下掛滿了古老的油畫，據說是房東家祖傳的，NINA說房東太太雖然很有錢，還有一個小古堡，但是她並不是貴族。而NINA說自己雖沒錢但她出身貴族。
NINA是誰呢? 我們第一天到鄉下時，在房東太太電話中說的房子大門旁的燈罩裏拿了鑰匙開門。一位很精神的五六十歲的老太太風風火火的進門來，她身材高挑，不胖不瘦，年輕時應該是很漂亮的， 老太太熱情地自我介紹，NINA，我是房東太太的朋友，我就住在旁邊的另外一座房子裏，我幫房東太太打理照看你們租的這幢房子。
接著NINA就給我介紹房子，告訴我什麽東西在哪等等。
介紹完了，NINA問我們原籍是哪國人，我們說我們是中國人，她說自己特別喜歡吃中餐，我說那哪天你過來跟我們一起吃晚飯吧，NINA很高興，說那你們看下星期二如何，我說，好啊， 就這麽定了。
晚飯後，孩子們洗完澡都仍很興奮，在樓上各自玩兒。這個房子唯一不足的地方是沒有洗碗機，我們大人洗完碗，收拾好廚房，都有些累了，洗完澡一沾床就睡著了。
第二天
頭天NINA就告訴我第二天她要去一個一百多公裏的地方趕舊貨市場，早上四點就開車走了。
我們一家懶洋洋地九點才起床，吃完早點我們就直奔附近一座很有名的古堡去了: Chateau de Valençay.
在這次以前我們曾看過很多LOIRE的古堡，最美的應屬CHATEAU DE CHAMBORD。
這座城堡由Estampes家族建於十五世紀，拿破侖一世的外交大臣塔列朗(Talleyrand)1803年購置了瓦朗賽城堡作為府邸。
瓦朗賽城堡展現了兩種不同的建築風格：文藝複興時期的風格和古典主義風格。城堡所有廳堂都裝飾著精美的家具，城堡的領地上有一座法國式園林還有一座英式風景園林。
瓦朗賽城堡和花園裏也經常舉行盛大的活動：神話般的光影 « 燭光下的夜遊» ，而小劇院裏常上演音樂會和戲劇表演。這座小劇院是1810年塔列朗(Talleyrand)下令建成的，目的是為軟禁在瓦朗賽6年的西班牙未來國王斐迪南提供一些娛樂活動。
我們看了一部曆史短片講述了城堡的過去，參觀大型廚房，在那看了一台小話劇並品嚐了紅酒白酒，城堡為小朋友們設置了很多娛樂設施， 如拿破侖的迷宮，兒童的城堡，小農莊，花圃，等等。
中午我們在城堡裏的餐館吃的飯，味道一般。
下午我們去看了老爺車展覽。
第三天 星期一
早上跟NINA去旁邊一個小城的露天市場買青菜水果。
我們所住的小城就有一座稍小一點的古堡 CHATEAU DE BOURGES。下午，我們去參觀這座小古堡。
第四天 星期二
早上去看一個就SAINT VALENTIN的城市。中午去ISSOUDAIN，下午，孩子們跟爸爸去房東太太遊泳池遊泳。
晚上請NINA吃飯。
第五天 星期三
早上去看GEORGE SAND的古居，中午在LA CHATRE吃飯。下午，孩子們跟爸爸去房東太太遊泳池遊泳。
第六天 星期四
早上去看PARC NATUREL, 下午回來去GERARD和FRANCOISE家。
第七天 星期五
早上孩子們跟爸爸去房東太太遊泳池遊泳，下午GERARD領我們去附近看看。
第八天 星期六
回巴黎
