條頭糕是上海很有名的小吃,大街小巷都很容易買得到。軟軟糯糯,香香甜甜,非常好吃。現在我想要吃,隻好自己動手了。桂花條頭糕更誘人,可惜我沒有糖桂花,不然,做好的條頭糕,撒上甜絲絲、芬芳的桂花醬,多麽適合這個炎熱的夏日呀。看上去很難,其實做起來很簡單,大家可以自己試試哦。
原料:
糯米粉150g,
粘米粉60g,
白砂糖40g,
熱水:160g,
紅豆沙:250g
加熱後冷卻的植物油:30g
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