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每年春天周圍都有不少人出現花粉過敏，我自己也有輕微過敏，眼睛癢，喉頭發癢等等，但不那麽嚴重。從前在國內的時候，很少聽說身邊有誰對什麽東西嚴重過敏的，象花生，菠蘿，各種花粉，樹粉，纖維等等。感覺這些問題大部分與美國生活方式有關，說具體點，就是與大農場生產食品，基因產品和激素的使用對人體造成的影響有關。
我認為人生活在一個地方，就要喝本地的水，吃本地的農產品，這樣身體才會自然地適應本地水土。
想一想，如果人住在美國東部，吃佛羅裏達水果，德州大米，加拿大牛肉，中國調料，喝純淨水。身體器官對本地水土的接觸與適應機會其實很少。加上很多人工作生活習慣長期呆在室內，出門就開車，用老人的話說叫：“不接地氣，不沾陽光”，這樣狀況的身體，在室內悶完一冬後突然出門見陽光，怎麽可能適應春天空氣中大量的花粉和纖維粉塵呢？
出現過敏症狀，趕快吃藥，抑製身體反應，慢慢地發展到不吃藥就不能出門，真是治標不治本的做法。
最近幾年開始自己種蔬菜，也在不同的季節采些不同的野菜吃。同時堅持每周至少到室外快走兩次，每次不少於一小時。一年四季走下來，不知是真有效果還是心理作用，春季過敏的症狀越來越輕了，今年到現在為止一粒藥也沒吃，真不錯！
最後再推薦一種野菜，蕨菜（fern），因為我家房子周圍野生了很多，所以年年春天都吃。
做法很簡單，采嫩芽，用開水燙熟後灑點鹽，擠掉水，然後用醬油，麻油，辣椒醬涼拌一下。有少許苦苦的清香味兒，口感嫩滑鮮美。
春天采摘野蕨菜，在溫暖的陽光下享受不勞而獲的感覺，真的非常好哦！
我認為人生活在一個地方，就要喝本地的水，吃本地的農產品，這樣身體才會自然地適應本地水土。
想一想，如果人住在美國東部，吃佛羅裏達水果，德州大米，加拿大牛肉，中國調料，喝純淨水。身體器官對本地水土的接觸與適應機會其實很少。加上很多人工作生活習慣長期呆在室內，出門就開車，用老人的話說叫：“不接地氣，不沾陽光”，這樣狀況的身體，在室內悶完一冬後突然出門見陽光，怎麽可能適應春天空氣中大量的花粉和纖維粉塵呢？
出現過敏症狀，趕快吃藥，抑製身體反應，慢慢地發展到不吃藥就不能出門，真是治標不治本的做法。
最近幾年開始自己種蔬菜，也在不同的季節采些不同的野菜吃。同時堅持每周至少到室外快走兩次，每次不少於一小時。一年四季走下來，不知是真有效果還是心理作用，春季過敏的症狀越來越輕了，今年到現在為止一粒藥也沒吃，真不錯！
最後再推薦一種野菜，蕨菜（fern），因為我家房子周圍野生了很多，所以年年春天都吃。
做法很簡單，采嫩芽，用開水燙熟後灑點鹽，擠掉水，然後用醬油，麻油，辣椒醬涼拌一下。有少許苦苦的清香味兒，口感嫩滑鮮美。
春天采摘野蕨菜，在溫暖的陽光下享受不勞而獲的感覺，真的非常好哦！
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