遊世界
我和老公都愛看世界，和你分享我們看到的世界,外麵的世界，內心的世界。
正文
小時候，年輕的時候，在家鄉過年，每年年夜飯，桌上都少不了香腸臘肉，過大年也少不了香腸臘肉。奶奶最喜歡吃香腸臘肉，那是她心中最愛。每當家裏有客人來，又有香腸臘肉的時候，那香腸臘肉是一定要上桌子而且奶奶還要親自給客人夾到碗裏。我的同學來家裏也曾經有過這樣的優待。搞得我等同學走了以後批評她：你喜歡的，人家不一定喜歡。你可以請她吃，不要用你的筷子給人家碗裏夾。始終沒見效。後來為了同奶奶劃清“夾菜的界限”，隻好當麵說她。那都是10多20年前的往事了。現在想奶奶給我和同學夾菜，也再沒有機會了。。。。。。親們知道了吧，香腸和臘肉，過年在我家裏的重要地位。
我自己不是個那麽傳統的人。成人工作後，有著狂野，想飛的心卻身不由己，留在家鄉，住在家裏。對家鄉親人少有離愁。每當春節來臨，最煩就是要花很多時間做很多好吃的，肚子又沒有那麽大都吃下去，還要幫媽媽幹很多活，那個恨啊。再後來，春節我都躲出門去旅遊。不過香腸還是要做的。那時候，市場也活了，肉當場買，賣方用他們的配方，當場拌好，當場用機器幫忙裝在腸衣裏，灌好。自己帶回家曬好後就可以吃了。這個活是我的，跟同事要約而去，也不覺得寂寞。說起過節旅行，現在，聖誕節我們也很少在自己的家裏過。我和遊強結婚10年，聖誕夜我們發感慨，今年是我們10年來第二次在家過聖誕。
中國年卻反而年年在家：主要是不放假。朋友寫郵件告訴我說，家鄉的年味好像不濃。我怎麽覺得我們這裏的年味很濃呢？莫不是我們吃了湯圓，餃子還吃了我們自己做的香腸？穿了唐裝？年30我就穿上唐裝，紅衣裳，顯擺著告訴每個人，那是中國年的年三十。年初一，更穿了紅色唐裝。在旗袍和唐裝中選擇，還是選了唐裝，隻因旗袍沒有大紅色的。早晨就收到中國的朋友的新年祝福。一進辦公室，見一個人就祝願人家中國年快樂，正樂著，收到一個朋友的春節祝福，還有圖片，正好借花，群發給一群同事，祝他們馬年快樂。我的辦公室就我一個人中國血統。這麽好的機會傳播我的中國文化（真正的正能量文化），又都喜聞樂見，何樂不為？又收到他們和中國朋友回複的馬年祝福，西人也說，年在你那裏。好不熱鬧。。。。。。晚上回家，第一件事就是電話給我中國的幹媽幹爸拜年。老人家開心地不要命。電話裏聽著幹媽叫著幹爸，說，你閨女的電話，你快來那。做閨女的我，心裏又幸福又有愧。80多歲的兩老人，身體很硬朗，是做閨女的我的福氣。曾經有博文寫同他們的故事，
然後，給我中國的同學打電話拜年，大年初一一大早，老婆孩子都還在被窩裏呢。他剛好送了兩小姨子去機場，沒將他吵醒。我的理論，既然手機開機了，吵你就不算吵。兩小姨子的風格怎麽同我這麽像？放假的緣故吧？我顯擺我吃我們自己做的香腸的事，那邊電話聽著好像我是個異類：先是我這種反傳統女漢子，哪門子風把我吹得假賢惠起來了？看來出國有改變人之性格之功效。再者，香腸有什麽好吃的？再者，在國內，誰還自己做香腸？”哈哈，香腸就是好吃啊。我吃了別人給的，饞死了“。知道人家做了香腸，好歹連歹央求帶威脅，嫉妒地要人家送我兩根。香腸送來當天就被一家人一搶而光。最後痛定思痛，”臨淵羨魚，不如退而結網“。剛好老爸老媽給了張廣告，帶皮帶骨的後腿肉，肩胛肉，9毛9一磅。這不來得正好？得瑟，立即去買了100多磅放冰箱裏，車庫裏要大幹一場。那些天把我和遊強給忙得團團轉啊。上班不能停，給孩子們當司機上這上那也不能停啊。家裏很久不去中國雜貨店了，要什麽佐料沒什麽佐料，連辣椒都沒有。肉都買來了，還沒有佐料。我立即又上私房小菜查做法，又打電話去問強製人家送香腸的朋友配方，中午上班的空檔，走路去中國城買佐料，前一天剛下了冰雨，路像滑冰場，還摔了兩跤。胳膊都抬不起來。下班後再接再厲去買機器。買了機器當晚，遊強擺弄機器，我切肉，拌肉，忍著胳膊疼，信心滿滿地要大幹一場。遊強上班辛苦，想早睡覺，那也不成，不能叫我一個人累吧？跟他說，你要吃香腸，就得挺住。結果，機器不出肉。最後隻好手工灌腸，我灌遊強擠。遊強那種我總結的守財奴慣了的人（我也沒好多少），腸衣也想節約兩根。使勁擠，多次將腸衣擠爆重新反工。好不容易才將拌好的肉灌完。結束一天戰鬥。最後都堆在冰箱裏，沒力氣掛車庫裏涼幹了。還得洗機器。第二天晚上一下班我就開幹，裝機器。機器還是不出肉。遊強說，你就別裝中國香腸了，就用中國佐料，中國味道，絞肉西式香腸好那？我說，可以試一點給你，我還是想要做中國香腸。那天看他疲倦的樣子，饒了他早去睡覺，其實根本是因為這個守財奴隻會幫倒忙，將我的香腸擠破。
最後還是手工灌腸。結束收拾好，洗好機器，又是午夜了。還剩了一小半肉沒動呢。扔冰箱裏凍起來了。拿了電風扇，對著香腸吹，嗬嗬，第3天，香腸就下肚了。過年，桌子上就有了香腸，連老媽都喜歡吃我做的香腸呢。朋友們也很喜歡。我看著那沒用的機器生氣。也是幫倒忙的家夥。花了我們不少時間研究怎麽裝，裝了兩次，還洗了兩次（洗比裝香腸還費時間）除了兩節中國味的西式香腸，啥貢獻也沒有。一氣之下，雖然還能做中國味的西式香腸，也堅決不待見，退了。
每天回家想起來給香腸照相的時候就是晚上了，好不容易照了兩張。這世道，幹啥都不容易，不過，用我在中國的老情人的話說，這就是生活，樂在其中。
一共做了4種不同種類的香腸，這裏是其中兩種
我自己不是個那麽傳統的人。成人工作後，有著狂野，想飛的心卻身不由己，留在家鄉，住在家裏。對家鄉親人少有離愁。每當春節來臨，最煩就是要花很多時間做很多好吃的，肚子又沒有那麽大都吃下去，還要幫媽媽幹很多活，那個恨啊。再後來，春節我都躲出門去旅遊。不過香腸還是要做的。那時候，市場也活了，肉當場買，賣方用他們的配方，當場拌好，當場用機器幫忙裝在腸衣裏，灌好。自己帶回家曬好後就可以吃了。這個活是我的，跟同事要約而去，也不覺得寂寞。說起過節旅行，現在，聖誕節我們也很少在自己的家裏過。我和遊強結婚10年，聖誕夜我們發感慨，今年是我們10年來第二次在家過聖誕。
中國年卻反而年年在家：主要是不放假。朋友寫郵件告訴我說，家鄉的年味好像不濃。我怎麽覺得我們這裏的年味很濃呢？莫不是我們吃了湯圓，餃子還吃了我們自己做的香腸？穿了唐裝？年30我就穿上唐裝，紅衣裳，顯擺著告訴每個人，那是中國年的年三十。年初一，更穿了紅色唐裝。在旗袍和唐裝中選擇，還是選了唐裝，隻因旗袍沒有大紅色的。早晨就收到中國的朋友的新年祝福。一進辦公室，見一個人就祝願人家中國年快樂，正樂著，收到一個朋友的春節祝福，還有圖片，正好借花，群發給一群同事，祝他們馬年快樂。我的辦公室就我一個人中國血統。這麽好的機會傳播我的中國文化（真正的正能量文化），又都喜聞樂見，何樂不為？又收到他們和中國朋友回複的馬年祝福，西人也說，年在你那裏。好不熱鬧。。。。。。晚上回家，第一件事就是電話給我中國的幹媽幹爸拜年。老人家開心地不要命。電話裏聽著幹媽叫著幹爸，說，你閨女的電話，你快來那。做閨女的我，心裏又幸福又有愧。80多歲的兩老人，身體很硬朗，是做閨女的我的福氣。曾經有博文寫同他們的故事，
然後，給我中國的同學打電話拜年，大年初一一大早，老婆孩子都還在被窩裏呢。他剛好送了兩小姨子去機場，沒將他吵醒。我的理論，既然手機開機了，吵你就不算吵。兩小姨子的風格怎麽同我這麽像？放假的緣故吧？我顯擺我吃我們自己做的香腸的事，那邊電話聽著好像我是個異類：先是我這種反傳統女漢子，哪門子風把我吹得假賢惠起來了？看來出國有改變人之性格之功效。再者，香腸有什麽好吃的？再者，在國內，誰還自己做香腸？”哈哈，香腸就是好吃啊。我吃了別人給的，饞死了“。知道人家做了香腸，好歹連歹央求帶威脅，嫉妒地要人家送我兩根。香腸送來當天就被一家人一搶而光。最後痛定思痛，”臨淵羨魚，不如退而結網“。剛好老爸老媽給了張廣告，帶皮帶骨的後腿肉，肩胛肉，9毛9一磅。這不來得正好？得瑟，立即去買了100多磅放冰箱裏，車庫裏要大幹一場。那些天把我和遊強給忙得團團轉啊。上班不能停，給孩子們當司機上這上那也不能停啊。家裏很久不去中國雜貨店了，要什麽佐料沒什麽佐料，連辣椒都沒有。肉都買來了，還沒有佐料。我立即又上私房小菜查做法，又打電話去問強製人家送香腸的朋友配方，中午上班的空檔，走路去中國城買佐料，前一天剛下了冰雨，路像滑冰場，還摔了兩跤。胳膊都抬不起來。下班後再接再厲去買機器。買了機器當晚，遊強擺弄機器，我切肉，拌肉，忍著胳膊疼，信心滿滿地要大幹一場。遊強上班辛苦，想早睡覺，那也不成，不能叫我一個人累吧？跟他說，你要吃香腸，就得挺住。結果，機器不出肉。最後隻好手工灌腸，我灌遊強擠。遊強那種我總結的守財奴慣了的人（我也沒好多少），腸衣也想節約兩根。使勁擠，多次將腸衣擠爆重新反工。好不容易才將拌好的肉灌完。結束一天戰鬥。最後都堆在冰箱裏，沒力氣掛車庫裏涼幹了。還得洗機器。第二天晚上一下班我就開幹，裝機器。機器還是不出肉。遊強說，你就別裝中國香腸了，就用中國佐料，中國味道，絞肉西式香腸好那？我說，可以試一點給你，我還是想要做中國香腸。那天看他疲倦的樣子，饒了他早去睡覺，其實根本是因為這個守財奴隻會幫倒忙，將我的香腸擠破。
最後還是手工灌腸。結束收拾好，洗好機器，又是午夜了。還剩了一小半肉沒動呢。扔冰箱裏凍起來了。拿了電風扇，對著香腸吹，嗬嗬，第3天，香腸就下肚了。過年，桌子上就有了香腸，連老媽都喜歡吃我做的香腸呢。朋友們也很喜歡。我看著那沒用的機器生氣。也是幫倒忙的家夥。花了我們不少時間研究怎麽裝，裝了兩次，還洗了兩次（洗比裝香腸還費時間）除了兩節中國味的西式香腸，啥貢獻也沒有。一氣之下，雖然還能做中國味的西式香腸，也堅決不待見，退了。
每天回家想起來給香腸照相的時候就是晚上了，好不容易照了兩張。這世道，幹啥都不容易，不過，用我在中國的老情人的話說，這就是生活，樂在其中。
一共做了4種不同種類的香腸，這裏是其中兩種
第一次會花些時間，但現在就有經驗了，每次5斤左右的肉，用手工灌，2小時就可以了，帶切肉，伴佐料。沒有那麽難。我們折騰機器花了很多時間。