健康甜點：----- 簡單易做的巴西莓碗 acai bowl

巴西莓碗作為減肥健康食品，已經火了很多時候，我已經吃了兩年了，直到去年才知道可以自己做。也太後知後覺了。

起源於我一直對外麵店裏買的巴西莓碗有意見，嫌棄太甜，但是又想吃，每次邊吃邊抱怨。這就是外麵買的，看上去很漂亮，但是甜。

 

直到有一次我一個巴西朋友第N次聽我抱怨後，忍不住了，說，你可以自己做啊，很簡單。而且也便宜。

從此一發不可收拾。沒事就做點吃吃。一次一碗不夠，要兩碗。

巴西莓來源於巴西，裏麵含有脂肪酸，促進腸道蠕動，高纖維含量幫助包袱，還能帶走消耗係統的脂肪。還有種特別的消化酶，幫助燃燒卡路裏。而且比藍莓的抗氧化成分多十杯，簡直是個青春不老的好冬冬。

言而終止，總而言之，是個新時代的好食品。

做巴西莓碗很簡單，主要三樣東西：

巴西莓，香蕉，水

接下來的花頭自己翻，可以加藍莓，牛油果，草莓，芒果等等，按照個人口味加。但是主要的主要就上麵三樣東西。

巴西莓特別容易腐爛，所以美國沒有新鮮的。但是可以買冰凍的，wholefoods，trade joe都有，在冰櫃那裏。

每次用一塊，把巴西莓和香蕉，水一起打成糊即可。Topping,就放自己喜歡的。有的人喜歡放蜂蜜，我個人覺得有了香蕉的甜度正好。否則不管怎麽樣的蜂蜜，都會蓋掉巴西莓的特殊清淡的香甜。

至從巴西莓碗上癮之後，家裏的香蕉再也沒有浪費過，一看快要熟透了，就往冰櫃裏一凍，馬上過幾天就做巴西莓用掉了。

[1stMom]

謝謝介紹！看著很健康！