朋友家為了避稅種了很多果樹,每年芒果,無花果,star fruit來不及送人。
她知道我勞工愛吃芒果,送了好多,新鮮的芒果真香啊,整個廚房都彌漫著芒果的香味。
我把青芒果都送給一個印度朋友,每年我媽來,她都會送好多她自己做的芒果咖喱給我媽。還把一部分送給鄰居,她是菲律賓來的,這些熱帶水果特別愛吃。還剩下那麽多,做smoothie,salsa,挖果肉,還作了奶凍.想盡一切方法吃。
這個奶凍很簡單,但是做出來非常好看,party的時候可以提前一天準備好,到了party的時候拿出來用來驚豔。
我用的是網上的方子,下麵隨便哪個都可以。選你喜歡的。
https://tipbuzz.com/mango-panna-cotta/
https://www.geniuskitchen.com/recipe/mango-panna-cotta-536287