去年我們家辦了個Christmas around the world. 女兒喜歡,今年又要辦.
今年第一個國家選的是法國.12月6日,我們在這天St. Nicolas Day開始慶祝。
St. Nicolas 是聖誕老人的原型。是公元250到270時候，土耳其米拉的一個主教，其人善好施，經常把硬幣放入窮苦兒童和寡婦的鞋子裏。死後被封為聖人，也是聖誕老人的雛形。為了紀念他，12月6日是St. Nicolas Day. 小孩子在12月5日晚上，把鞋子放在床前，並要放點稻草，或者胡蘿卜,這是給聖尼庫拉斯的驢，記住啊，最早是驢，不是會飛的麋鹿啊。更不是紅鼻子的魯道夫。是小毛驢。
12月6日早上鞋子裏就會有橘子，糖，小禮物等。
於是女兒5日晚上就早早把自己的鞋子和哥哥的鞋子胡蘿卜放好，網上找來了祈禱詞，自己爬到了床上念完，然後就過來說，媽媽我念好了，明天你別忘了放禮物。
A Prayer to Saint Nicholas of Myra
O good St. Nicholas,
you who are the joy of the children,
put in my heart the spirit of childhood,
which the gospel speaks, and teach me to seed happiness around me.
You, whose feast prepares us for Christmas,
open my faith to the mystery of God made man.
You good bishop and shepherd,
help me to find my place in the Church
and inspire the Church to be faithful to the Gospel.
O good Saint Nicholas, patron of children, sailors and the helpless,
watch over those who pray to Jesus, your Lord and theirs,
as well as over those who humble themselves before you.
Bring us all in reverence to the Holy Child of Bethlehem,
when true joy and peace are found. Amen.
有沒有搞錯啊。我可沒有小毛驢。話雖這麽說，第二天早上老老實實放了兩個小玩具，和兩個橘子。小朋友是好騙，小小的玩具，居然也開開心心的拿了學校給法語老師去看了。
法國聖誕節和去年的意大利有點相似，以海鮮為主，龍蝦，魚子醬，煙熏三文魚。但是沒有買到好的牡蠣，所以用蛤蜊代替了。我本人不喜歡吃鵝肝和蝸牛，於是用了大蟹代替。餐台全是以銀色為主。因為是小朋友學校上課日，不能搞得很晚。所以沒有很鋪張的大搞。
還要有個芝士果盤,,飯後的甜點就是法國著名的Buche de Noel. 也就是yule log.這個蛋糕做成樹樁的形狀,背後還有個曆史小故事,據說拿破侖的時候,冬季為了防止病菌傳染,拿破侖就叫大家把煙囪關上,這個時候這個蛋糕發明了,代表了家庭聚會.還有說這個蛋糕最早是古塞爾特人的冬至傳統.在這個最短白天的冬至日,塞爾特人用橡木,櫻桃木,榆木或者櫸木的任何一個大樹樁,用來燒火,作為太陽重生的象征.後來慢慢演變成用樹樁形狀的蛋糕來慶祝招待客人了.樹樁蛋糕主要是糖分,蘑菇還有莓子來裝飾.但是我們就用了放了去年買的留下的聖誕老人和小鹿.
