2013 (46)
2015 (38)
2020 (43)
2023 (75)
“魁北克到高峰已經一個星期，每天的新增病例和死亡人數還是居高不下。省長開始準備慢慢一點點開放，他說疫苗出來少則年把，也許2年也許更長。今天跟安夫婦視頻，他們同意省長的意見。
琳達抱怨宅家像坐牢。我倆倒是覺得每天睡到自然醒，看看芭蕾，聽聽歌劇，音樂劇，做點好吃的，小酒咪咪，日子不要太舒服啊。當然這是隻顧眼前的瞎快樂，宅家的損失將來是要我們自己一點點償還。
今天聽了紐約大都會歌劇院提供的居家音樂會"The voice must be heard "，4個小時，世界一流的歌唱家演奏家在各國各地自己家裏連線獻演，非常棒，很感人。其中Yannik指揮的合唱"希伯來奴隸之歌"，David Chen的小提琴獨奏"沉思"，Mathew Polenzani唱的"Danny Boy"聽了2遍。還有想聽第二遍的，可惜沒時間了。本來想看的馬林斯基的"睡美人"也不曾有時間看。
宅家自然想琢磨好吃的。不放一滴醬油，炒糖色煎香後放烤爐小火烤幾小時的蹄膀一頓吃了碗中一塊多。他偷偷買了香腸回家心虛地說: 我保證今年隻買一次。那香腸多油啊，他一頓吃4根。香腸吃過癮又想吃牛排，昨天今天連吃2天，他烤的土豆是所有土豆做法中最好吃的。吃肉要喝酒，圖5左邊是當地產的酒，右邊是波爾多，價格基本一樣，味道差2個數量級。魁北克沒好葡萄酒，買隻是為支持當地農副產品，應該的。
朋友幫我買到酵母，活了，今天做了花卷。宅家天天做麵食，手擀麵一周至少吃5頓。這家夥現在湯麵不吃爛糊麵不要，非得油潑(辣子)麵或燜麵。挑吧，難不倒我這個(假)西北婆姨。
那天他買回3隻鴨(冰櫃裏還有2隻)，我提議一鴨兩吃，半隻做啤酒鴨半隻做鹽水鴨。被他否決，要吃烤鴨。做烤鴨是他的任務，我樂得吃現成。一隻鴨醃好掛車庫風幹已2天，明天吃烤鴨。” --- 4月26
“過去24小時新增864，死亡84，聽著還是擔憂。慘的是死亡絕大多數在老人護理院，一開始就說要保護老人，結果醫院病床空著，但老人院，護理院失火。
省長宣布幼兒園，小學蒙特利爾島以外5月11號開學，島上5月18號開學。是否送孩子上學由家長決定。中學以上9月開學。說了5個理由，聽著都有道理，具體實施起來效果如何看運氣吧。企業開工一步步看情況慢慢放開。 從現在起每天檢測人數增加到1萬5千以上。加拿大派轉機接在外旅遊的人回家還在進行時。
今天做了烤鴨，皮脆脆的，香。自然又吃撐。記者還在發問，我要出門走路去了。”
--- 4月27
看來不光是我宅家惦記吃的，大家都一樣，瞧瞧朋友們：
- “我們打算買機票飛過來吃”
- “趕緊趕緊，啤酒鴨烤鴨鹹水鴨的方子”
- “那花卷做得比店家的還誘人，求操作步驟。我也要來學著做。”
- “圖4最下的圖是烤土豆嗎？感覺烤得挺香的，有食欲，上個教程。”
- “你家老板土豆怎麽烤的？”喲謔，我家“小夥子”“車夫”升級成“老板”了，把他樂得。
- “大姐發個秘方給我唄”
都是些能做懂吃的吃貨哦，他們曬的美食也是饞得我口水一尺長。
看到這句笑了：“弱弱的問一個，體重有增加嗎？”這個時候，長胖是好事。體重有增加嗎？不操這份心。
1）很喜歡這幾個芭蕾：茶花女（左上），斯巴達克斯（左下），時代英雄（右）
2) 沒想到Svetlena高冷抑鬱的氣質在Spartacus一劇中把妖豔放蕩的Aegina演繹得這麽出色
3）歌劇魅影（上）是我最喜歡的2個音樂劇之一（另1個是悲慘世界），它的續集愛永不滅（下）感覺差一截。
4）The voice must be heard 。合唱希伯來奴隸之歌（上）聽得我熱淚盈眶。Elīna Garan?a唱了歌劇卡門中的L’amour est un oiseau rebelle 。有人說她是最好的卡門，雖然我沒看過她的卡門全劇但我覺得有道理。
5）4月21和4月27的數據。昨天（4月28）新增775，死亡83，還是高。省抗疫主任說下個月的逐步解封是一個有風險但又是必須的打賭。省長說要避免中小型企業主自殺，因（經濟）情況不好離婚和暴力侵害兒童。確實，解封吧，肯定會增加感染，風險很大；不解封吧，眼看人們的宅家耐心已到極限，接下去產生的次生災難不容低估。祈求這一睹能贏。 發點照片提提氣鼓鼓勁，一切都會過去的。 
6）沒放一滴醬油的烤蹄膀和他一頓吃4根的香腸 
7）烤鴨 
8）烤牛排，大家饞的不是肉是土豆 
9）花卷 
10）菜飯，手擀麵條 
11）年糕，麵包，麵餅 
12）如今不能想吃啥做啥，隻能冰箱有啥做啥 
13）
14）家裏的蝴蝶蘭永遠盛開，被我抱怨怎麽還不開花的蟹爪蘭和君子蘭終於露出笑臉 
繼續多吃吃好，體重有增加嗎？不管。
幾個方子鏈接：
啤酒鴨 烤鴨 ；學做的家常鹽水鴨，吃過最好的 ；一碗粥，兩個花卷，幾盤蔬菜； 涼拌熱烤吃土豆
【 生活碎語 】
- 宅家雜記 體重有增加嗎
- 宅家雜記 海盜 國菜 醃篤鮮
- 宅家雜記 希望
- 宅家雜記 一縷光
- 宅家雜記 菜有了，麵粉也有了
- 宅家雜記 第一周
- 全球最美的10個鮮花小鎮
- 一碗紅燒肉
- 記住該記住的，忘掉該忘掉的
- 當癌突然降臨
- 一個老外做了100+北京烤鴨，組織了20年春節聚會，隻因
- 天冷沒處去，請客蹭飯
- 我把叔叔打到廁所裏去了！
- 像番茄一樣大肚
- 奶粉，豆粉
- 過年是門上還透著墨香的春聯…
- 生活就是一鍋酸甜苦辣百味湯
- 陽光在白蓮花般的雲朵裏穿行
- 勞工做的活和勞工婆做的飯
- 那道晚霞消失了，吉走了
- 13小時，80公裏
- 放肆的幸福的一天
- 這周末為朋友做的菜
- 藍眼哭泣在雨中
- 賴活不如好死，不是胡言亂語
- 我把美麗送給你
- 不小心讀錯“English“的媽媽們，且累且快樂
- 還能找到比這更純潔的眼神嗎?
- 天冷，做幾個好菜，織2件新衣
- 年夜飯和情人節禮物
- 2015，提錢快樂
- 今天，聖誕
- 別害怕，隻是搏你一笑
- 小年夜發生的事
- 過年遙遠的記憶
- 你還能記得我嗎？
- Marie-N, 你真的就這麽走了?
- 觀前已不是那條觀前，蘇州也不是那個蘇州
- 月亮在白蓮花般的雲朵裏穿行
- 活著真好 ------ 再生20年慶
- 丫頭，你可是沒按常規出牌哎
- 人到中年
- 逛不夠的魁北克
- 喬，有妻如此，夫複何求？！
- 家在哪?
- 最美味的烤肉 --- 懷念Cloutie
遐西周末快樂！
周末快樂！
體重估計早晚會長。血糖我不怕，我家難得吃甜食，澱粉類食品吃得也很少。
謝謝！
嗯嗯，再宅下去體重肯定要長，不管咯，吃了再說。
這個時間家家夥食都不會差的。饞你農場買的雞蛋。
婉妮好。
宅家的日子很豐富，比平時反而更忙，連上網時間都沒有。今天我們省確診和死亡人數又是新高，到頂峰超過10天，每天的數字都嚇人。下周一開始逐步解禁真有點擔心。
是，體重目前不在考慮範圍內，先吃好渡過這一關再說。
一般就是這樣，開始太出色後麵很難趕超。
你麵啥壁啊，一旦開禁邁開腿，長再多肉馬上刷刷刷掉。現在不考慮體重長不長，隻考慮今年還能不能出門。希望，盼望。
增重不怕，沒吃的才怕。冰箱裏蔬菜快空，必須補貨了。
哈哈，有沒有胃口，心情可是很重要的一條哦。
謝謝來訪。
胖不怕，心情好體質好頭要緊。
就是，這個時候胖點好，抵抗力強。你說得對，必須甜甜蜜蜜的。不能出門旅遊多難受，得多吃補回損失，我也是每天吃巧克力，吃餅幹，還是黃油特別多特別香的餅幹。哈哈，不是想拉仇恨啊，我還真沒長體重。
問好
你家冰箱裏好東西真不少！
東西好吃的另外一個關鍵：營養和健康。鹹是不健康的，醃製的（不新鮮的）是不健康的。我不管再餓，看到醬油就惡心。
不運動，不勞動，再好吃的都不想吃。勉強吃下去，最後又拉出來了。
好吃的給你加我帖裏去。