“魁北克到高峰已經一個星期，每天的新增病例和死亡人數還是居高不下。省長開始準備慢慢一點點開放，他說疫苗出來少則年把，也許2年也許更長。今天跟安夫婦視頻，他們同意省長的意見。
琳達抱怨宅家像坐牢。我倆倒是覺得每天睡到自然醒，看看芭蕾，聽聽歌劇，音樂劇，做點好吃的，小酒咪咪，日子不要太舒服啊。當然這是隻顧眼前的瞎快樂，宅家的損失將來是要我們自己一點點償還。
今天聽了紐約大都會歌劇院提供的居家音樂會"The voice must be heard "，4個小時，世界一流的歌唱家演奏家在各國各地自己家裏連線獻演，非常棒，很感人。其中Yannik指揮的合唱"希伯來奴隸之歌"，David Chen的小提琴獨奏"沉思"，Mathew Polenzani唱的"Danny Boy"聽了2遍。還有想聽第二遍的，可惜沒時間了。本來想看的馬林斯基的"睡美人"也不曾有時間看。
宅家自然想琢磨好吃的。不放一滴醬油，炒糖色煎香後放烤爐小火烤幾小時的蹄膀一頓吃了碗中一塊多。他偷偷買了香腸回家心虛地說: 我保證今年隻買一次。那香腸多油啊，他一頓吃4根。香腸吃過癮又想吃牛排，昨天今天連吃2天，他烤的土豆是所有土豆做法中最好吃的。吃肉要喝酒，圖5左邊是當地產的酒，右邊是波爾多，價格基本一樣，味道差2個數量級。魁北克沒好葡萄酒，買隻是為支持當地農副產品，應該的。
朋友幫我買到酵母，活了，今天做了花卷。宅家天天做麵食，手擀麵一周至少吃5頓。這家夥現在湯麵不吃爛糊麵不要，非得油潑(辣子)麵或燜麵。挑吧，難不倒我這個(假)西北婆姨。
那天他買回3隻鴨(冰櫃裏還有2隻)，我提議一鴨兩吃，半隻做啤酒鴨半隻做鹽水鴨。被他否決，要吃烤鴨。做烤鴨是他的任務，我樂得吃現成。一隻鴨醃好掛車庫風幹已2天，明天吃烤鴨。” --- 4月26
“過去24小時新增864，死亡84，聽著還是擔憂。慘的是死亡絕大多數在老人護理院，一開始就說要保護老人，結果醫院病床空著，但老人院，護理院失火。
省長宣布幼兒園，小學蒙特利爾島以外5月11號開學，島上5月18號開學。是否送孩子上學由家長決定。中學以上9月開學。說了5個理由，聽著都有道理，具體實施起來效果如何看運氣吧。企業開工一步步看情況慢慢放開。 從現在起每天檢測人數增加到1萬5千以上。加拿大派轉機接在外旅遊的人回家還在進行時。
今天做了烤鴨，皮脆脆的，香。自然又吃撐。記者還在發問，我要出門走路去了。”
--- 4月27
看來不光是我宅家惦記吃的，大家都一樣，瞧瞧朋友們：
- “我們打算買機票飛過來吃”
- “趕緊趕緊，啤酒鴨烤鴨鹹水鴨的方子”
- “那花卷做得比店家的還誘人，求操作步驟。我也要來學著做。”
- “圖4最下的圖是烤土豆嗎？感覺烤得挺香的，有食欲，上個教程。”
- “你家老板土豆怎麽烤的？”喲謔，我家“小夥子”“車夫”升級成“老板”了，把他樂得。
- “大姐發個秘方給我唄”
都是些能做懂吃的吃貨哦，他們曬的美食也是饞得我口水一尺長。
看到這句笑了：“弱弱的問一個，體重有增加嗎？”這個時候，長胖是好事。體重有增加嗎？不操這份心。
1）很喜歡這幾個芭蕾：茶花女（左上），斯巴達克斯（左下），時代英雄（右）
2) 沒想到Svetlena高冷抑鬱的氣質在Spartacus一劇中把妖豔放蕩的Aegina演繹得這麽出色
3）歌劇魅影（上）是我最喜歡的2個音樂劇之一（另1個是悲慘世界），它的續集愛永不滅（下）感覺差一截。
4）The voice must be heard 。合唱希伯來奴隸之歌（上）聽得我熱淚盈眶。Elīna Garan?a唱了歌劇卡門中的L’amour est un oiseau rebelle 。有人說她是最好的卡門，雖然我沒看過她的卡門全劇但我覺得有道理。
5）4月21和4月27的數據。昨天（4月28）新增775，死亡83，還是高。省抗疫主任說下個月的逐步解封是一個有風險但又是必須的打賭。省長說要避免中小型企業主自殺，因（經濟）情況不好離婚和暴力侵害兒童。確實，解封吧，肯定會增加感染，風險很大；不解封吧，眼看人們的宅家耐心已到極限，接下去產生的次生災難不容低估。祈求這一睹能贏。 發點照片提提氣鼓鼓勁，一切都會過去的。 
6）沒放一滴醬油的烤蹄膀和他一頓吃4根的香腸 
7）烤鴨  8）烤牛排，大家饞的不是肉是土豆 
9）花卷 
10）菜飯，手擀麵條 
11）年糕，麵包，麵餅 
12）如今不能想吃啥做啥，隻能冰箱有啥做啥  13）
14）家裏的蝴蝶蘭永遠盛開，被我抱怨怎麽還不開花的蟹爪蘭和君子蘭終於露出笑臉 
繼續多吃吃好，體重有增加嗎？不管。
幾個方子鏈接：
啤酒鴨 烤鴨 ；學做的家常鹽水鴨，吃過最好的 ；一碗粥，兩個花卷，幾盤蔬菜； 涼拌熱烤吃土豆
【 生活碎語 】
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