“求做紅蘿卜小黃瓜的方子”

炎炎夏日 做幾道小菜 請幾家朋友 樂哉

朋友們喜愛我家的菜 樂哉 樂哉

朋友 “求做米線，福建豆腐和紅蘿卜小黃瓜的方子[Grin]” 樂哉 樂哉 樂哉

紅蘿卜小黃瓜的方子來了（我盤中的量）

1. 1，兩把小紅蘿卜，8根小黃瓜，洗淨，擦幹水，切蘇衣（45度角斜切，不要切斷。翻麵，直切，同樣不要切斷；
2. 2，鹽：糖：白醋 = 1：1：1（各約1湯勺，可先少放些，24小時後嚐味調節），小紅蘿卜浸泡72小時，小黃瓜浸泡48小時（兩者分開浸泡，否則顏色會串），期間需翻麵使味均勻。

多方便，開胃爽口

米線，福建豆腐的方子見：豆花米線；公做豆腐婆澆汁---福建豆腐；

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[la-vie]

菲兒新周好。

不是技術活，多切幾次就好了。開始我必須墊筷子才能不切斷，現在切起來得心應手了。

[菲兒天地]

驚豔，謝謝大廚，我黃瓜一直切不太好。