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早春三月魁北克

(2018-03-27 10:46:58) 下一個

魁北克。如果說除了我出生長大的城市和我現在居住的城市以外,還有一個在我心裏永遠占據一個角落有著一份牽掛,可以叫做家的城市,那麽,就是她了。窮學生,初入職場,現在,她是其中一站。在我眼裏,她是北美最美的城市(也許不是人人讚同,畢竟每人心裏都有個最美的家)。不過我若說她是北美最美城市之一,說她是北美最具歐洲風情的城市,想來無人有異議。

三月,春寒料峭,冰雪未消。老城遊客還不多,安靜但不冷清,因為遊客不是沒有隻是不喧鬧而已,正合我意。三月的陽光已夠豔,-4℃走到4℃,沒穿棉衣都走得發熱。太陽下坐著更是渾身舒坦不想起身。

LG囑咐我去Châteaux Frontenac裏的餐館曬著太陽看著美景吃午飯,沒舍得。往小巷裏走,想著也許價格親民些,不料進了一家需定位的法餐館。幸好已過午餐時間,招待小夥征得廚師同意帶我入座。點了中午特餐之一油封鴨(Canard Confit),就是被它吸引進來的。價格是貴了些(回家查網,跟城堡裏的餐館同一價位),味道卻是著實滿意,服務也同樣滿意(魁北克服務一向不錯)。離開時廚師祝我好並說謝謝我,該是我謝謝他。

1)兵器廣場(Place d'arme)前

2)兵器廣場

3)連著St Louis城門的St Louis街(上)和連著St Jean城門的St Jean街還冷清,沒到遊客摩肩擦踵熙熙攘攘之時。

4)老城幾條著名小街同樣還冷清

5)聖勞倫斯河冰未化

6)總督小道(La Promenade des Gouverneurs)雪未融

7)原想戰場公園(Parc du champ de bataille)走走,卻看到有人在滑雪。

8)Frontenac 城堡(Châteaux Frontenac)和Dufferin平台(Terrasse Dufferin)

9)香普蘭小街(Petit Champlain )

10)小街的街心花園堆著厚厚的雪

11)皇家廣場(Place Royal)

12)

13)

14) 吃飯的餐館 (Le Saint-Amour,地址: Rue Sainte-Ursule, Quebec City)

15)頭道奶油蔬菜湯上麵澆了意大利香醋,覺得奇怪,聞著也奇怪,調勻後卻很好喝。也許跟我做某些菜時會加些許醋提香是一個原理。

16)油封鴨香酥脫骨,配菜和Porto調味汁都好。一定要挑剔,就是我吃偏鹹了些。

 

 

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閱讀 ()評論 (21)
評論
婉妮 回複 悄悄話 真的很美,好喜歡你照片裏的建築,喜歡這些街景和自然景。好想去看看。問好。
la-vie 回複 悄悄話 回複 'erdong' 的評論 :

魁北克是很漂亮,哪天東妹來提前說一聲,就用你羨慕的家宴接風如何。

複活節過得好吧?

去你家幾次,先是博客關了,現在也是關著門不能留言。想來一定是很忙,問好。
erdong 回複 悄悄話 魁北克漂亮,新篇裏的家宴饞人!
“收了小費多多。”羨慕!
問好!
la-vie 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :

翻牆,嘻嘻,當心請喝茶。
菲兒天地 回複 悄悄話 好日子,複活節快樂!
la-vie 回複 悄悄話 回複 '山韭菜' 的評論 :

謝謝!複活節快樂!
山韭菜 回複 悄悄話 精致美味!問好,祝複活節快樂!
la-vie 回複 悄悄話 回複 '花甲老翁' 的評論 :
飛行時間長確實很辛苦。我現在每年回國一趟看父母,坐飛機,倒時差,也是很累,調節很久才恢複。
la-vie 回複 悄悄話 回複 '雅佳園' 的評論 :

去吧,你一定會喜歡的。因為雪沒化淨,我這次隻走了很小一部分。夏天去更好,若去的話可以看我的“可願意隨我參觀我的”家”? ”一貼,那個貼我介紹得比較詳細。
花甲老翁 回複 悄悄話 謝謝生活的友情,不來了,因15年從紐約回香港,
check in 時才知道機票,因0時06分才起機而作費,
要US$380多元,買張候補機票,要等到晚上12時才知,
能否有位,上了機後又呆座了一小時,機長才說全體
人員要落機,在候機室,獲得一杯咖啡,一件西餅,等到
零晨四,五點才起機,16小時航程,因折騰後而不能入睡,
晚飯後七時便往機場,返到家中才能入睡,搭長途機怕怕了.
雅佳園 回複 悄悄話 在你筆下的魁北克令人向往! 想去, 要去, 一定去。。。 :)
la-vie 回複 悄悄話 回複 '矽穀碼工頭' 的評論 :

這是天還冷雪沒化的緣故,再過2月,尤其夏天,滿街遊客摩肩擦踵熱鬧得很。
la-vie 回複 悄悄話 回複 '花甲老翁' 的評論 :

沒關係,花翁,再來。來之前言一聲,給你當地陪。
la-vie 回複 悄悄話 回複 '菲兒天地' 的評論 :

在國內頓頓大餐吧。國內這時間段春暖花開挺美的,好好享受。
la-vie 回複 悄悄話 回複 '閑閑客' 的評論 :

謝謝。看中油封鴨進去的,不知道需訂位,汗。
花甲老翁 回複 悄悄話 哦,要是96年和15年看到這篇大作,是一定要去看看的,
可惜,可借,謝謝你.
菲兒天地 回複 悄悄話 冒泡讚大帖!
矽穀碼工頭 回複 悄悄話 空曠,安逸加一點荒涼。
閑閑客 回複 悄悄話 要定位的餐館,難怪這麽有情調,喜歡法國美食,精致味美。文字也充滿情感!
la-vie 回複 悄悄話 回複 'polebear' 的評論 :

這幾天溫度高,你周末去雪可以化掉很多。別饞,到魁北克吃去。
polebear 回複 悄悄話 饞,周末也去
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