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上篇：D34～最佳油條
11/9/2024 霧，午後轉晴
今天從卡塞雷斯（Caceres）坐大巴抵達122.3公裏外聖路上的村落Aldeanueva del Camino。
這段聖路因為住宿稀少，在徒步指南上被建議分三天走，每天徒步40公裏左右。盡管如此，在前38公裏處僅有的一家招待所也因為翻新臨時關閉了。後一段聖路上沒有招待所，如果要找住宿，需要偏離聖路7-8公裏，來回就是15-16公裏。所以，目前大多數徒步者都選擇坐大巴跳過這段路。
今天早晨離開卡塞雷斯前，又去昨天那家油條店痛痛快快飽食了一頓油條。我快吃完時，Bob也來了，他看我一人吃了兩人的份，說你今天大概晚餐都不需要吃了。
Bob是第六次徒步銀之路，對途中的情況很熟悉，說我們今晚落腳的Aldeanueva del Camino雖然很小，今天又是周末，不會有超市開門（村落裏買食品的小店都稱超市），但有家Cafe/Bar不錯，會營業，而且我們也需要先去那家Cafe/Bar取招待所的鑰匙。
車到Aldeanueva del Camino，我們下車後，先去那家Cafe/Bar取鑰匙。果然，店裏坐滿了人，我們也趁機吃了午餐。
我點了Bob推薦的Callos。菜端上桌後，我意識到，這不正是我們非常熟悉的牛百葉嗎。我環視了一下餐館，不少人都點了這道菜。Bob說，這道菜在他們羅馬是No.1名菜。
Bob點的豬肉。我嚐了一片，與我們的烤乳豬味道很像。
我在徒步北方之路時，曾經對飲食有過下麵這樣的感悟。如今再一次加深了這樣的感悟。
“其實，當我們把在遊客中盛行的西班牙菜，比如Tapas，Jamón Ibérico，Paella，當成正宗的西班牙菜點來吃，就跟老外去中餐館點宮保雞丁和酸辣湯差不多。如果以此來評價西班牙的飲食文化，無疑是淺薄和不公平的。
短短的幾天裏，這幫吃貨路友讓我領悟到西班牙飲食文化的博大精深，不輸中華。”
---- 北方之路：吃貨秘笈 | 第三次一個人的徒步（D13)
在村口遇到其他兩位路友。其中一位在梅裏達（Merida）同住一家招待所。
今天入住的招待所是村鎮府辦，不定價，入住者自願捐獻。Bob說，他上次來住時，招待所設施非常糟糕。但聽說不久前已經翻新過了。進門前，Bob警告說，如果招待所還像他上次來時一樣糟糕，我們不妨也像剛剛遇到的兩位路友一樣，也去住私人旅店吧。進門後發現，招待所的確已經煥然一新，幹淨，舒適，空調，洗衣機等都齊全。
西班牙人把維護聖路傳統和文化當成己任，每個村政府都盡力提供非盈利的朝聖招待所服務，許多當地人和商店，都義務為招待所工作，的確令人讚歎。
下午入住招待所，安頓好後，我像當地人一樣，來泡Café/Bar，發現菜單上有款冰淇淋，上麵的西班牙語直譯過來是來自天堂的豬油，出於好奇，我要了一份。沒有吃出任何豬油的味道，但口味還不錯。
傍晚，小村落的Café/Bar裏裏外外都坐滿了人。
已完成的全部聖地亞哥之路徒步日記：《聖地亞哥之路》
