【在家做煮】非黑色料理的奇異菜

飲食習慣已經改變很久了，興趣也轉移了，所以，很久很久沒有寫過《在家做煮》的帖子了。但最近做的這兩餐，比較難得，也是第一次吃，還是記錄一下。

朋友送的南瓜花。

徒步聖路回來，心裏總是惦記著西班牙的Tortilla，一種用雞蛋和土豆做的餅，於是，南瓜花替代土豆，做了一款雞蛋南瓜花餅。賣相不佳，但口感甚佳。

火龍果的花，怎麽做都好吃。

懶人懶做法，蒜蓉清炒，再配上一塊空氣炸鍋三文魚。營養，口味都確保了。

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[三步兩橋]

回複 '二胡一刀' 的評論 : 你說的極是。據說曇花與火龍果花口感相似，不知是否。謝謝來訪。

[三步兩橋]

回複 '雪中梅' 的評論 : 謝謝鼓勵。火龍果花還可以做湯，可甜可鹹，我偷懶，做了個最最簡單的:-)

[三步兩橋]

回複 'GoBucks!' 的評論 : 哈哈，直接用蒜粉是個好主意，下次試試。

[三步兩橋]

回複 '桔子熟了' 的評論 : 謝謝鼓勵。小時候喜歡做“家政”來著，如果不是受“萬般皆下品，唯有讀書高”的影響，我也可能成為“MarthaSStewart” :-)

[三步兩橋]

回複 '臨江縣知縣' 的評論 : 嗬嗬，謝謝建議，我寫博的目的，就是給自己的生活做個記錄而已。

[二胡一刀]

基本上蔬菜花都能吃，南瓜，冬瓜，苦瓜，絲瓜花我都吃過，還吃過曇花，紅薯花。

[雪中梅]

廚藝不錯，第一次知道火龍果花可以做菜。欣賞了，平安是福。

[GoBucks!]

我更懶，直接用蒜粉。：）這陣子，Costco的新鮮大蒜太令人失望，買回後沒幾天開始發芽，作廢了。此外，爆蒜弄得滿屋子煙味，而且味道不如直接用蒜粉，避免爆炒。

[桔子熟了]

南瓜花居然可以用來做菜啊，很喜歡南瓜花和絲瓜花。兩橋除了徒步看世界，還會做得一手美食：）讚！

[臨江縣知縣]

可以試一下做視頻，發到 YouTube 上。資訊媒體的形式已經在發生重大轉變，視頻的觀眾要多很多