三步兩橋走天下
真正的自由，不在能知，乃在能行
Day 38，Zanzibar，Tanzania
香料，旅遊，漁業是桑給巴爾（Zanzibar）的三大經濟產業。其中香料（spices）尤為獨特，島上出產的丁香占世界丁香銷售量的4/5，故桑給巴爾又有“世界最香之地”和“香島”之稱。
午餐過後，我們從石頭城出發前往香料園（Spices Farm），有了一次頗開眼界的參觀學習機會。
這些是什麽植物？
再走近仔細瞧一瞧。
這就是我們餐桌上常見的胡椒。
這些又是什麽？但肯定不是四季豆。
這是香草豆，我們喜愛的香草冰激淩中加入的就是香草豆。
能認出這是什麽嗎？
這是豆蔻(Cardamon) 。原來豆蔻籽是結在根部的。
生薑應該沒有難度，大家都認識。
但是大家不一定認識生薑的鄰居，猜猜這是什麽？
提示一下，這東西最近很流行的，不少人都跟風在吃。
它就是薑黃（Turmeric）！
為了激發大家的興趣，先上一波容易辨認的植物。
香茅草（Lemongrass）。
這個大家都認識，但是我們被告誡千萬不要碰，碰了後果會很嚴重，想必是“無敵辣椒”。
見識過菠蘿，但沒有見過這麽可愛的菠蘿吧。
菠蘿蜜（Jackfruit）
楊桃（Carambola）
柚子（Pomelo）
叫不出它的名字不奇怪，這是桑給巴爾獨有的桑給巴爾蘋果。
這是什麽花？
這是香蕉花。每一支花蕊可以結出一根香蕉。
滿樹結紅果。我在厄瓜多爾的亞馬孫雨林裏見過這紅果，當地人叫它口紅果。詳情請見【赤道之國】（2）我要進亞馬遜雨林淘金尋寶。
桑給巴爾人也叫它口紅果。
和在亞馬孫雨林裏一樣，大家拿口紅果開心。
想必大家認出紅毛丹來了。
放在一起，哪個是紅毛丹，哪個又是口紅果？
第一次知道肉豆蔻（Nutmeg）。當地有個說法，喝了肉豆蔻煮的水後可以變的性格開放，不再害羞。
大名鼎鼎的丁香（Clove）！
戴上親近一下。
桂皮樹。小哥爬上樹給我們割桂皮。
似花似草不要緊，香氣逼人。桑給巴爾人把它做成了香精。非常特別。
熱情的小哥一邊唱著歌兒，一邊登上椰子樹為我們摘下新鮮的椰子。
這趟香料園的參觀很漲見識，終於知道那些吃了一輩子的東西長的是什麽樣子的了。
