2017 (56)
2020 (53)
2023 (119)
沒有想減肥，我除了臉上有肉外，身體上一直不算胖，所以，減肥求美，對我微效。但我很想增強肌肉，特別是對骨質密度不高的我，增強肌肉比補鈣是更重要的保健措施。
為了能增強肌肉，我最近在飲食中減少了碳水化合物的攝取，增加了一些蛋白質。下麵是最近兩三個星期自做自受的幾個小菜，沒想到體重竟然輕了5～6磅，照照鏡子發現自己竟然有了馬甲線。
芒果蝦，做法極為簡單，在這個聯接下可以查看到之前我寫的做法。
烤雞蛋牛油果+培根。 人人都會做的，唯一提醒的是，烘箱預熱425度，隨後放入雞蛋牛油果，烤12分鍾取出後即成。吃時撒上鹽和胡椒粉。
瘦肉西葫蘆湯。
下麵的菜都沒有技術含量，不需要多寫做法了。
溏心蛋。 做法的關鍵是雞蛋隻能煮6分鍾。我是拿著計時器煮雞蛋的。
雙色Beets沙拉。將金色和紫色的Beets塗上一些橄欖油，包上錫紙，烤一小時，取出，剝皮，切塊，吃時加上自己喜歡的西醋，橄欖油，鹽，胡椒粉，等等。西人喜歡加cheese，我不吃那玩意，喜歡加各種堅果仁。
外賣的烤排骨，配上自己烤的多種蔬菜。
因為我最近改變飲食的最初目的不是為了減肥，所以，水果和零食都沒有少吃，隻是有選擇的吃。下麵這款零食必須推薦一下，太好吃了，碳水化合物的含量極低，在Costco發現的。
我最近的飲食估計隻能算是低碳水化合物，還不能算是嚴格的無碳水化合物。這個方法對減少幾磅肉還是有效的。健康的飲食還是應該求得各種食物間的平衡，這個方法隻能用於在體重失控情況下的臨時急求措施，不應該長期采用。發明和倡導無碳水化合物飲食的Dr Robert Atkins在72歲時死於高血壓和心血管堵塞引起的心髒病。
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fasting 經常，but I don't like too much cleavage :)
2003年4月8日，阿特金斯醫生在上班途中在冰麵上滑倒，頭部撞向地麵並且腦出血，在送往醫院的途中昏迷。9天之後，阿特金斯去世，時年72歲。