轉基因技術 原則上是 人為地加速物種變異, 從中選擇符合人類某些要求的變異物種。
前半部分跟大自然發生的物種變異, 並沒有本質區別, 隻不過人類加速了這個過程。
現在的問題出在後半部分。 某個被選中的變異物種通常符合人類某個要求(比如,高產, 抗蟲,抗旱等等), 但要搞清楚該變異物種對人體有什麽作用(正麵的和負麵的)需要相當的時間。 這些食物, 隻要吃不死人, 長期效應如何, 如果沒有個數十年的長期對比研究, 專家肯定是在忽悠你。
竊以為, 雖然當今轉基因食品本身有害的概率不大, 但不能排除有長期副作用的可能性。 官方該要求, 轉基因食品必須標明[轉基因], 讓大家個人自己選擇。
個人嘛, 吃點兒沒關係, 如果長期吃, 就成了小白鼠了。 運氣好,你會更健康更強壯; 運氣不好, 你就為人類積累教訓了, 嗬嗬。