【兩個人的晚餐】Salad, Chicken breast, Green Beans, Potato balls and oth

今天上午Midterm Review,找回來10多分；下午一門Final，考的不錯。到家就開始鼓弄，準備兩個人的晚餐。

來私房小菜有段時日了，從這裏的大師身上學來的最大的收獲不僅僅是做菜，更是他們對待生活的態度。那精致的一盤盤菜，唯美的讓人心動，真漂亮啊！！用這樣的心態去生活，看什麽都能看出美啊？！

塞尚說：“一切皆可入畫；應當把大自然當作一個圓柱體，一個球麵，一個圓錐體，一切都可入畫。”

在廚藝上，我還屬於“晚輩”，剛剛領會了一點精神，前麵的路還很長。不過，它真的很有意思～也帶來了很多快樂，嗬嗬～向大家學習了！

今天的晚飯很簡單，先上Salad: 杏仁、芒果、新鮮菜蔬、麵包幹(我喜歡這麽叫)、黃瓜、胡蘿卜

這個大杏仁好吃又好弄，微波爐加熱40秒（依微波爐的功率而異），拿出來用手指攪一攪，再放進微波爐裏40秒，放涼，就好了！如果吃的時候覺得還不夠脆、不夠香，就再放微波爐裏轉一轉，直到味道讓人滿意為止。

 

 

主菜也比較容易做：《雞胸香燜土豆青豆》

Chicken breast: boneless, skinless (這次是skinless chicken breast打折，我買了一些，自己去骨，骨架留著做湯)

先把chicken breast用葡萄酒、pepper、醬油、鹽、糖、一點點醋醃一下，去腥、入味。

大火，橄欖油，蒜末薑末炒香

下Chicken breast和potato balls，湯水開以後，小火，放入green beans一起燜。這時在加一點鹽和糖。

什麽豆角好了，菜就好了。

拿出，切好，擺盤！

 

 

再來show一下我新買的一套日本玻璃杯，12pc $7 在Winners淘到的。我很喜歡在Winners裏淘，很多朋友說漂亮的東西都是在這裏淘到的。

Grapefruit juice

 

Mango pudding

 

時間過的真快，都12月份了......

謝謝觀看～

背景音樂《千與千尋》主題曲

有看過《清華夜話》的對這個曲子應該不陌生吧？嗬嗬～