Tiramisu(提拉米蘇)

材料：
2（9 inch) 蛋糕
1 cup 咖啡
1/4 cup Kahlua
6 個 雞蛋（白、黃分開）
1 cup 糖
1 ts 香草精

1 lb Mascarpone Cheese
1 聽 Cream Wafer Rolls
1/4 cup 可可粉










做法：
Mascarpone Cream：先將蛋黃和1/4杯的糖拌勻，加入Mascararpone Cheese打2－3分鍾。
再將蛋白與糖打發成白色固體狀。將打好的蛋白拌入蛋黃液中。
咖啡酒：咖啡和Kuhlua混合。
Tiramisu：準備一個12“的盤子。取一片蛋糕放在盤中，刷上咖啡酒，鋪上一層Mascarpone 
Cream，再加一片蛋糕並刷上咖啡酒，將剩下的Mascarpone Cream 均勻的塗在蛋糕上和四周，
再沿邊放上Wafer rolls。蓋上蓋子，放冰箱4－6小時。吃的時候撒上可可粉。