試發帖， 冒泡

轉眼眼來文學城已兩年了。 以前沒上過這個網站， 直到前年老同學來家裏拜訪， 我看她一有空就上城裏逛， 才知道了這個好地方。
之前對美食的追求行動是動腳多過於動手， 由於住在南加州， 有著多元的飲食文化， 周末一家開車出外去覓食是非常普通的事， 甚至不惜來回開上80英裏路， 卻很少自己動手， 反而孩子大了， 周末更忙了， 出去外食越來越少了，不得不自己動手， 填飽肚子。 不過每個月還是會跟幾個愛好美食的老友出去聚餐， 廣東菜， 上海菜， 四川菜， 越南， 泰國，馬來料理， 西餐等， 樣樣都不放過。看了私房小菜的各位大師傅， 小師傅的廚藝， 佩服得緊，就是不知從何下手。 老同學說， 要練就從師傅們0失敗的方子開始， 你看， 連城裏的名人某某某某都發出了“這不叫成功， 啥叫成功”的豪言， 我們還有什麽理由怕失敗嗎？ 別看老同學說出來一套一套的， 自己也是個超級潛水員， 有鼓動， 沒行動。
工欲善其事， 必先利其器。 咱也先潛水， 看帖， 發現自己的廚房幾乎是一窮二白， 於是開始采購師傅們介紹的好東東。 這兩年， 俺對拉抬米國的雞滴屁還是有點貢獻地。 買了毛毛媽的鍋，LC 鍋， KA STAND MIXER, PASTA MAKER, ZOJIRUSHI BREAD MAKER,
還有 蛋糕模，blender, 豆漿機， 等等。
這兩年時間， 廚藝進步得到老公稱讚， 一方麵又不忘提醒： 還有很大進步空間。 哈哈， 這個俺是知道滴， 這兩年來，俺連成功的曾曾外婆都見過， 更不用說成功的媽媽了。好在有著越挫越勇的精神， 就算挨了磚砸， 大不了回家換個馬甲。好了， 趕快交作業 ， 都是這兩天的夥食，俺就隻是個copy cat, 請大家自己去搜原帖

愛廚的台式三杯雞



suezi-q的泰海鮮紅咖喱


不知怎的， 頭幾張相片怎麽看都不滿意， 埋怨LG說， 怎麽不把我的作品拍美美的， 浪費了我的心血， LG說, 他拍照片的風格是寫實的， 看看有沒有稍微寫意一點的

薄荷茶

去年去一個馬來西亞華僑朋友家爬梯， 看見他家連ABC小朋友都在看這出號稱新加坡的“大長今”的電視連續劇“小娘惹”， 回來馬上去PPLIVE搜來看， 看後哭得一塌糊塗， 感覺有點瓊瑤， 不過裏麵色彩繽紛的食物倒是留給我很深的印象， 特別是這道黃醬燜雞，出現過好幾次， 前天在盈盈的博客裏看到了， 趕快試一下，娘惹菜 pongteh 雞


匯報完畢，各位大師傅小師傅， 手下留情，潛水的童鞋們， 為了繁榮熱鬧我們的菜壇子， 發揚我們百菜齊上， 百家爭吃的傳統， 有空時出來也冒個泡， 灌點水吧！