抗癌鬥士東方比利推薦的香茅檸檬汁

抗癌鬥士東方比利推薦的香茅檸檬汁

作者：吳恩文

    這道夏日飲品是抗癌鬥士－東方比利，教我做的，他說，他每天早起一定喝一杯這個果汁，讓自己的抵抗力變好，因為這個飲品可以幫助身對抗不好的細胞．

本來我以為，整個檸檬放入果汁機去打，會不會太苦啊，但出乎我的預料，微甘微苦的風味，檸檬香氣盡出，真是好喝，但是呢，打完果汁一定要盡快喝完，不要久放，否則苦味會增加，也會讓香氣和維他命ｃ喪失．

材料：檸檬１顆，香茅（lemongrass）４支

調味料：海藻糖１匙

作法：１．將香茅洗淨，切二段，根部用刀背拍裂，放入熱水中煮約十五分鍾，放涼成香茅汁。

２．香茅汁一大杯加入切塊帶皮檸檬，放入飛利浦果汁機中打約１分鍾，瀝出果渣即可。