【活動】講究“吃”的你。。定然與眾不同！

【活動】講究“吃”的你。。定然與眾不同！

看到健壇朋友在討論“吃”，我也來湊個熱鬧。

“什麽都吃一些，什麽都不多吃”的所謂均衡飲食法似乎得到很多網友的認同，這也許是大家覺得不會出錯的吃法吧，也就是普普通通，得過且過啦，哈哈。

大家有沒有注意到，有的人長得特別年輕，而且還特別健康，這種特別的“與眾不同”，除了先天遺傳的小部分因素外，講究“吃”的後天調養是主要原因。食物種類如此之多，如果隨便什麽都吃一些，今天吃了壞食物A，明天吃了壞食物B，後天吃了。。這樣的壞積累，和每天吃同一種壞食物有何區別呢？我這裏想說的就是---對食物的正確選擇是非常重要的！當然，攝入多種多樣的食物不偏食而達到營養均衡沒有錯，但有好的各樣食物，也有壞的各樣食物，還有好壞混合的各樣食物，我們必須對各樣食物作出選擇，而不是憑喜好隨意吃。

舉個例子，亞麻籽油的Omega-3脂肪酸和Omega-6的比例是2：1，而玉米油的比例是1：46，如果以亞麻籽油為食用油，Omega-3的攝入量就比食用玉米油的人多出很多倍，Omega-3有利於心血管健康、提高免疫係統功能、防癌抗癌等許許多多的好處，這裏就不贅述了。

又如，我們平時可選擇常吃西蘭花。西蘭花被譽為最有營養的蔬菜，富含鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等礦物質成分，比別的蔬菜更全麵；維生素C含量也明顯高於其他普通蔬菜，其維生素種類非常齊全，葉酸含量豐富。科研證實西蘭花可防癌抗癌、抑製幽門杆菌。生活中花卉食物為數不多，西蘭花是其中之一。傳說清代的香妃常以花為食，肌膚嬌嫩無比，花卉中的花粉是高營養物質，能抗衰老滋養肌膚。可以拿放大鏡數一數，看看一個西蘭花球裏有多少細小的花蕾，吃一餐西蘭花可吃下幾千朵小花兒呢，真的好有營養哦～

象黑豆、黑芝麻、黑米、亞麻籽、核桃、山藥、葛、芋頭、枸杞子、石榴等食物營養豐富並含有較多植物雌激素，對女性美容延緩衰老有不錯的食療效果，女生如若適量常食，容貌一定會比其他同齡人年輕。我們還應對照自己當時的體質去飲食，生病的時候，須忌口，疾病才會較快痊愈。適時適當地選擇進食具有某種屬性功效的食物，即可兼有食療作用，讓小病小痛消失於無形。比如上火喉嚨痛了，吃一頓苦瓜；冬天腳冷，煮一鍋麻油薑絲雞蛋湯。。黑木耳炒洋蔥，散瘀排石通血脈。。做菜常加醋，開胃消脂又滅菌。。

看到這裏，你還會堅持不作選擇什麽都吃的觀點嗎？我們有必要深入調研每一種平時常吃的食物之營養成分、屬性和功效，每一餐的澱粉、蛋白質、脂肪等成分的比例都要合理考量，力求正確選擇高營養高效率的多種多樣的健康美食，但要記著，再好的東西也不能過度地猛吃大喝，物極必反也。過量進食動物蛋白、動物脂肪、油炸燒烤醃製高鹽高糖食品，已被證實是很多慢性疾病的來源，一定要管住這些食物的攝入。不要怕麻煩，因為選對食物關係到你的健康，你的容貌，甚至你的家庭幸福。講究“吃”的你，定然與眾不同！