能治萬病的靈丹

能治萬病的靈丹

有治萬病的靈丹嗎？有的。

每當人們去看病，醫生總是盡快用藥對疾病的症狀加以緩解，盡力使病人得到臨床治愈。病是暫時治好了，但產生疾病的根源解決了沒有？沒有的話，疾病遲早會複發的。現代醫學有其局限性，對很多疾病的起源歸結為“病因不明”，如病因不明的過敏症，病因不明的不育症，病因不明的肥胖症等等。微觀上的病因也許很難找到，但宏觀上的病因卻是很明顯的，隻不過人們常常會舍本逐末，舍近求遠而忽略了它。所謂萬病至簡，天下皆醫，人人都可以成為自己的醫生！

那麽，宏觀上的病因究竟是什麽呢？我們有沒有注意到，得病的人幾乎都有不健康的生活方式，這些生活方式包括：不健康的飲食習慣、作息、嗜好等。不健康的生活方式導致了中醫所說的“陰陽失衡”，這個正是萬病之源，如果我們及時糾正解除這個病源，達到“陰陽平衡”，疾病便能得到根除。所以，健康的生活方式就是治萬病的靈丹！癌症病人雖然切除了腫瘤，但如果原來的生活方式沒有改變，照樣大噬海鮮紅肉醃菜，照樣熬夜，照樣暴怒。。有利於癌細胞繁殖的“沃土”依然存在，腫瘤就會再長出來。

能糾正不健康生活方式的主角是誰？正是你自己，你就是自己最好的醫生。你或者會說，太簡單了，要是這麽簡單，天下哪有那麽多病人？的確，大道至簡，但要正確了解這個道，要分辨出哪些是健康，那些是不健康的東西，怎樣去糾正，還是需要一點智慧。首要的是應該尊重事實，破除成見。我一個朋友的白人丈夫得癌症去世了，她丈夫在癌症手術後，認為自己完全康複了，嗜好冷飲冰品及海鮮紅肉的飲食習慣不改，太太勸他不聽，他說醫生沒叫他忌口。最終癌症很快複發而去世。海鮮牛肉羊肉鵝肉等，自古以來在中國民間屬於“發物”，患瘡瘍癰腫者忌食。明朝皇帝朱元璋為了除掉大臣徐達，得知徐達背上長惡瘡不能吃鵝肉，卻故意把鵝肉賞賜給他吃，於是吃了鵝肉的徐達就病亡了。在我的中醫臨床實踐中也曾遇到錯吃了“發物”導致疾病加重的病人，對患者作合理的飲食規範是很有必要的。不少醫者主觀地認為“發物”是無稽之談，忽視食物對疾病的重要影響，以致病人因吃錯食物而加重病情，令人歎息。人是一個複雜的有機整體，不是一部機器，各種食物對人體的作用複雜且強弱各異，一些古今實踐已證明的事實我們應予以重視。

有個較另類的西方醫生名Gerson（格爾森），他曾用食療治好了不少癌症病人，是有姓名有證據的。他的飲食療法並不複雜，就是要少鹽和吃素。病人主要食用：一，水果和蔬菜汁；二，用芹菜、番茄、洋蔥、土豆和胡蘿卜調製的湯；三，服用啤酒酵母等；四，某種麥片；五，某些營養補充劑。膳食配方中禁食酒、精製麵粉、各種肉類，嚴禁熏製的、罐裝的、醃製的食品，禁食巧克力、咖啡，禁用調味品。禁用多數藥物，特別禁用麻醉藥。食物可以致病也可以治病，患了病就得忌口，禁吃某些食物。食物每天都在吃，時時刻刻在產生作用，對身體的影響至關重要。一些食物，如蘆筍、荸薺、金針菇、菱角、西蘭花、胡蘿卜、番茄、蘋果、大蒜、洋蔥、亞麻籽、核桃、豆類、百合、薏米、石榴、藍莓等已被研究證實為抗癌食物，經常食用定能對防治癌症產生食療功效。曾有網友反饋，他母親每天食用金針菇治好了肝癌。

美國多數人的飲食習慣真是不健康，嗜好碳酸飲料、肥膩的紅肉、過多的蛋奶食品，含糖分很高的甜點，鹹的要命的火腿等等。癌症和心腦血管病患也不斷增多。社會普遍性、家族性的不良飲食生活習慣對身體的傷害更甚於癌症遺傳基因，遺傳因素不是絕對的。不少家庭父或母得癌症子女仍然健康，如能保持健康的飲食生活方式，明星朱莉沒必要做切除健康器官的防癌手術，但癌症發生率的快速增長，確實令很多人聞癌色變。糾正不健康的飲食習慣需要毅力，多食用蔬菜水果，用糙米豆類薯類燕麥片等代替精米白麵，盡量少吃或不吃肉類，這些飲食方式的改變對防治疾病很有意義。肉食會消耗更多的胰髒酵素（胰酶），缺乏胰髒酵素，病原體就可以躲過免疫係統的監視。酵素（酶）具有清理血液垃圾和提高代謝等作用。人的肝髒、胰髒雖可自行分泌酵素，但是隨著年齡的增長，分泌酵素的能力會逐漸下降，且也會因不良的飲食和生活習慣、汙染、壓力、抽煙、喝酒等導致人體酵素流失，所以需要藉由外界食物來補充酵素，如常吃蘋果醋、米醋、小麥草汁、木瓜、菠蘿、西蘭花、蘆筍、橘子、山楂、蘋果等果蔬（注意不要吃轉基因果蔬），保持體內充足的酵素有利於免疫係統靈敏健全，防禦及驅除病原體。

一些健康的飲食習慣對身體的保健十分有益。例如，每天吃適量的醋。自然方法釀造（genuine　brewed）的醋含有酵素、有機酸等多種有益物質，可拌在食物裏吃，注意別吃那些醋酸兌水的化學醋。不少網友反饋，吃醋後，便秘沒了，感冒、過敏少了，手癬好了，皮膚光滑了等許多驚喜。本人長期每天的早餐就是一碗燕麥片拌上一湯匙黑芝麻粉一湯匙有機亞麻籽粉和兩湯匙有機蘋果醋（organic　apple　cider　vinegar）或糯米醋，加少許有機楓糖漿，最明顯效果是從不便秘，保持體重適中，增加發膚光澤。亞麻籽粉或亞麻籽油也是日常保健佳選，因富含亞麻酸，在體內可轉化成Omega-3，對心腦血管保健作用非凡，還有很強的抗癌功效。平常食用油最好選用“cold　pressed”物理冷壓榨的油，不要用refined化學滲出法提煉的油，化學滲出的油會含有少量殘留物，某些殘留物可致癌。一般沒有標示出來的都是化學滲出油。那種隻吃肉菜不吃澱粉類碳水化合物的減肥方法對健康是有害的，澱粉類食物，古人稱為水穀精微，是調養我們身體的主食，很適合東方人的脾胃。不吃主食，則脾虛肉萎，肌膚鬆弛早衰，長此以往髒器失調致百病生。經常留意一下健康資訊（如健康食物信息、網友經驗分享。。），對養成良好的飲食習慣很有幫助。

說到健康飲食，有必要談談冷飲冰水雪糕這類冷食，中醫認為外寒直入髒腑會削弱人體寶貴的陽氣，以致抵抗病邪的能力降低。我們平常也會注意到，不少人（尤其是東方人）進食了冷飲冷食後，肚子會不舒服，脾胃虛寒的人會腸絞痛、腹瀉。“冷縮熱脹”是簡單的物理原理，寒性收引易生瘀結，常吃冷食或寒冷天氣不注意保暖是導致癌症和很多其他疾病的重要原因之一。美國科研人員發現，寒冷的環境會促使腫瘤生長和擴散。西方人長期進食冷飲冰品，他們到老了的時候，陽氣已衰弱，仍不改此習慣，因而老年病痛特別多。喜穿露臍裝、短裙（不過膝蓋）的MM也要注意了，以免日後寒凝瘀積生病而後悔莫及。

濫用藥物也會導致不少疾病。有的人動不動就服用抗生素，結果破壞了對人體有益的菌群，以致腸炎、陰道炎、真菌感染等疾病發生。還有的人明明可以用飲食調理初發病症，卻迫不及待地服用化學藥物，長期服藥致肝腎受損，在西方國家老年腎衰竭須透析者近年大增，中醫認為是攻伐過度，傷了正氣所致。中藥也應在中醫師的指導下服用，一些藥理學證實會損害肝腎功能的中草藥要避免采用。

再有，不熬夜，每晚7～8小時睡眠，適當鍛煉，保持輕鬆快樂不發怒等這些雖是老生常談，但對身體健康十分重要，莫等閑視之。例如飯後散步就是個很好的習慣，有糖尿病患者反饋，每天飯後散步一小時，血糖明顯下降。“上工治未病”，病從淺治，在疾病醞釀與萌芽，即所謂的亞健康狀態時，就要及早注意調理，檢視我們的生活方式是否健康，有哪些不足需要改進。

脾虛挾濕的證候在人群中較多見，體現為胃口差、便溏，惡心欲嘔、肢體困倦或浮腫，舌苔厚膩。這種體質最容易遭受病邪侵襲和最適宜病邪滋長，調理方法是健脾祛濕。這裏介紹一個美味可口，健脾祛濕兼美容的食療：山藥薏仁紅豆羹，將這幾樣食材熬成濃濃的湯羹，加少許糖或鹽皆可。對胃口不佳，頭重頭痛、容易感冒、肥胖、水腫、便軟瀉泄、濕疹、青春痘等均有食療作用。（注：隻想要美容和提高抵抗力的可加一把枸杞子和數顆紅棗。）再介紹一個對心腦血管病患者很有效的食療方：田七、丹參、山楂等量打粉，每次6克，每天早晚各服一次，沸水衝泡服用。若用於保健，可換丹參為花旗參，每天隻要服一次，每次3～5克。以上食療方法服用者反饋頗佳，不但病情緩解，而且有抗衰老作用。

大道至簡，治萬病的靈丹---健康的生活方式：吃對了食物（多素少葷少鹽），不濫用藥物，有規律的作息時間，適當的鍛煉，保持心情愉快、恬淡。