慢性腎病患者宜低蛋白飲食（轉載）
當腎病患者尿蛋白大量丟失，體內處於蛋白質營養不良狀態，一些醫生主張高蛋白飲食，企圖緩解低蛋白血症及隨之引起的一係列並發症。 但事實表明，高蛋白飲食可使腎血流量及腎小球濾過率增高，使腎小球毛細血管處於高壓狀態，同時攝入大量蛋白質也使尿蛋白增加，可以加速腎小球的硬化，出現慢性腎功能損害。動物實驗及人類腎髒病觀察已證實：高蛋白飲食，雖然肝髒合成白蛋白增加，但尿蛋白排出量也增加，並無助於糾正低蛋白血症，反使腎小球毛細血管高灌注、高壓力及高濾過，加速腎小球非炎性硬化。限製蛋白質攝入量可減緩慢性腎功能損害的發展。因此，對於慢性腎病患者應攝入較少量的蛋白質，應宜低蛋白飲食。
趙紹琴老中醫早在東直門醫院治病的時候，發現那些條件好能吃肉的患者最後病情都危重了，而隻能吃的起粥的人確實恢複得很好，他認為腎病患者需要控製蛋白的攝入，他舉例子說：腎髒漏蛋白就好比漁網漏了，我們應該拚命往裏麵放魚嗎？其實越放魚，漁網會漏洞越大的，我們應該先不放魚，等把漁網補好了再放魚。於是趙老讓患者控製吃肉，一般他都讓慢性腎病患者吃素。現在很多醫生也開始發現這個問題，建議控製蛋白的攝入了。慢性腎病患者高蛋白飲食是錯誤的。
還有，一般醫生都讓患者臥床，要絕對休息，這是醫院的通常做法，但是趙老認為慢性腎病是局部瘀阻，所以要活血，散步時候兩腿運動，直接帶動腰部的血液循環，有利於慢性腎病的康複，所以趙老讓患者每天必須堅持散步一個小時左右。實踐證明，每天散步的患者恢複得就非常的好。
腎病患者還應注意：
減少鈉鹽攝入：水腫時應進低鹽飲食，以免加重水腫，一般以每日食鹽量不超過2g為宜，禁用醃製食品，少用味精及食堿。
微量元素的補充：由於腎病綜合征患者腎小球基底膜的通透性增加，尿中除丟失大量蛋白質外，還同時丟失與蛋白結合的某些微量元素，致使人體鈣、鎂、鋅、鐵等元素缺乏，應給予適當補充。一般可進食含維生素及微量元素豐富的蔬菜、水果、雜糧等予以補充。
限製動物脂肪攝入：腎病患者常有高脂血症，可引起動脈硬化及腎小球損傷、硬化等，因此應限製動物內髒、肥肉、海鮮等富含動物膽固醇及動物脂肪的食物攝入。飲食中宜供給豐富的多不飽和脂肪酸，如植物油：橄欖油、亞麻籽油、豆油、菜子油、芝麻油等。
